Dodanie szpinaku: Do patelni dodaj szpinak (jeśli używasz świeżego, najlepiej dodawać go stopniowo, aby się zmieścił). Smaż przez 3-5 minut, aż liście zmiękną i stracą objętość.
Przyprawienie: Dopraw szpinak solą, pieprzem i (jeśli lubisz) sokiem z cytryny. Jeśli chcesz, dodaj także starty parmezan, który nada daniu kremowego smaku.
Podanie: Gdy szpinak jest gotowy, zdejmij go z ognia i podawaj od razu jako samodzielne danie lub dodatek do innych potraw.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Szpinak świetnie komponuje się z jajkami (np. w formie jajecznicy), jako dodatek do ryb, drobiu lub w połączeniu z makaronem. Możesz go także podać na ciepło z pieczonymi ziemniakami lub jako bazę do sałatki.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci nadmiar, przechowuj szpinak w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Nie polecamy mrożenia gotowanego szpinaku, ponieważ może stracić na jakości.
Warianty:
Z migdałami: Pod koniec smażenia możesz dodać drobno posiekane migdały, które dodadzą daniu chrupkości i nuty orzechowej.
Z suszonymi pomidorami: Suszone pomidory to świetny sposób na wzbogacenie smaku. Pokrój je drobno i dodaj do szpinaku w trakcie smażenia.
W wersji wegańskiej: Zamiast masła użyj oliwy z oliwek, a parmezan zastąp wegańskimi alternatywami, dostępnymi w sklepach spożywczych.
Yo Make również polubił
Ziemniaki jak z ogniska, z piekarnika, bez mąki
Drożdżówki z rabarbarem.
Turecka marynowana papryka – wyjątkowy przepis na pyszne i aromatyczne danie!
Pieczone bułeczki warzywne z serem