Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe kawałki lub plastry, w zależności od preferencji. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj rozpuszczone masło i jajko, a następnie dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto nie musi być gładkie, wystarczy, że będzie lekko grudkowate.
Formowanie placka:
Przygotuj tortownicę lub formę do pieczenia (około 24 cm średnicy) i wysmaruj ją masłem. Wylej na nią połowę ciasta, równomiernie je rozprowadzając. Na ciasto połóż pokrojone jabłka, a następnie wylej na nie ostudzony budyń.
Pieczenie:
Na wierzch wylej pozostałą część ciasta, przykrywając jabłka i budyń. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż placek będzie lekko złocisty i sprężysty w dotyku.
Schłodzenie i podanie:
Po upieczeniu wyjmij placek z piekarnika i odstaw do ostudzenia na kratce. Przed podaniem możesz posypać go cukrem pudrem, aby dodać mu elegancji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Placek świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można podać go z odrobiną bitej śmietany lub lodami waniliowymi dla dodatkowej przyjemności.
Przechowywanie: Po ostudzeniu placek przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz go również podgrzać w mikrofalówce lub w piekarniku przed podaniem.
Warianty:
Z orzechami: Jeśli chcesz, aby placek miał więcej tekstury, dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
Z owocami: Oprócz jabłek możesz dodać inne owoce, takie jak gruszki, śliwki lub jagody.
Ciasto czekoladowe: Zamiast budyniu waniliowego użyj budyniu czekoladowego, co nada ciastu bardziej intensywny, czekoladowy smak.
Yo Make również polubił
Świetny przepis! Moja wnuczka biegnie po te słodycze, gdy tylko pojawiają się na stole. Nigdy nie przestają zadziwiać!
Jak usunąć czarny kolor ze spoin podłogowych – Skuteczne metody i porady
Szybkie i Aromatyczne Płaskie Chlebki Czosnkowe: Przepis na Idealny Dodatek w Zaledwie 10 Minut
Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym – Idealna na Elegancką Kolację i Wyjątkowe Okazje