Szybkie ciasto z budyniem i jabłkami, które piekę 3 razy w tygodniu – przepyszne i uzależniające!

Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!

Baza ciasta – Ubij białka na sztywną pianę. W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na puszystą masę, dodaj olej oraz wodę, a następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie połącz z pianą z białek.
Wlej ciasto na natłuszczoną i oprószoną mąką blachę, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra-dół) przez około 15 minut.

Warstwa budyniowa – Z soku jabłkowego, budyniu w proszku i cukru ugotuj budyń. Obierz jabłka, zetrzyj na tarce i dodaj do gorącego budyniu. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Wykończenie – Gorącą masę budyniowo-jabłkową równomiernie rozsmaruj na upieczonym biszkopcie i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Dekoracja – Ubij śmietanę kremówkę i rozprowadź ją na wierzchu ciasta. Całość posyp cynamonem dla aromatycznego wykończenia.
To ciasto o lekkiej konsystencji i aromatycznym, jabłkowo-budyniowym wnętrzu jest tak pyszne, że piekę je co najmniej trzy razy w tygodniu. Idealne na każdą okazję – smacznego!