Ten przepis Cię zachwyci! Nigdy nie jadłam tak pysznego makaronu!

1: Rigatoni z sosem śmietanowo-bazyliowym, pancettą i pomidorkami koktajlowymi
Rigatoni z sosem śmietanowo-bazyliowym, pancettą i pomidorkami koktajlowymi to pyszne danie, idealne na lunch lub kolację. Ten przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu, pożywny i smaczny, idealny do dzielenia się z rodziną.
Pokochasz go tak bardzo, że nie będziesz mógł przestać go jeść!
Składniki:
250 g makaronu (rigatoni),
80 g boczku,
1 cebula do wyboru
, 1 ząbek czosnku.

20 pomidorków koktajlowych,
50 g bazylii,
40 g parmezanu,
30 ml oliwy z oliwek,
30 ml wody,
sól i pieprz

1 ostra papryczka chili do smaku
Przygotowanie
1. Na początek drobno posiekaj cebulę, zmiażdż ząbek czosnku i pokrój 80 gramów boczku na małe kawałki.
2. Następnie na patelni na średnim ogniu z odrobiną oleju dodaj wszystko i smaż, aż się zarumieni, przez kilka minut.
3. W międzyczasie w rondlu zagotuj wystarczającą ilość wody, aby makaron był na średnim ogniu.
4. Kontynuuj z pomidorkami koktajlowymi: przekrój je na pół i dodaj na patelnię z pozostałymi składnikami. Smaż je do miękkości i dopraw pieprzem do smaku.
5. W międzyczasie zetrzyj parmezan.
6. W międzyczasie w robocie kuchennym dodaj liście bazylii, oliwę z oliwek, wodę, sól i pieprz, a następnie starty ser. Zmiksuj wszystko, aż uzyskasz pastę.
7. Gdy woda na patelni będzie gotowa, dodaj sól do smaku i dodaj makaron. Podczas gotowania możesz dodać kilka łyżek gorącej wody do pomidorów na patelni.
8. Na koniec wlej makaron z pomidorami, wymieszaj i dodaj sos bazyliowy.
9. Na koniec dodaj starty ser i gotowe, możesz podawać.