1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
250 ml mleka
2 żółtka
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka masła
Cukier puder do posypania
Directions:
Przygotowanie kremu waniliowego:
W garnku podgrzej mleko z ekstraktem waniliowym do momentu, aż będzie gorące, ale nie zacznie wrzeć.
W misce wymieszaj żółtka, cukier i mąkę, aż masa stanie się jednolita.
Stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając, aby nie ścięły się żółtka.
Przelej całość z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż krem zgęstnieje.
Gdy krem osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij z ognia i dodaj masło, mieszając, aż się rozpuści.
Odstaw krem do wystudzenia.
Przygotowanie ciasta francuskiego:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Rozwiń ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przetnij ciasto na prostokąty o wymiarach 8×5 cm.
Piecz ciasto przez 15-20 minut, aż stanie się złociste i chrupiące.
Składanie ciasta:
Yo Make również polubił
Specjalne owoce Pavé
Rolada jabłkowa: prosty deser o delikatnym smaku!
Ciasto owsiane z marchewką i jabłkiem z białą czekoladą i orzechami
Substytut chleba przygotowany w zaledwie kilka minut z 3 składników