Reklama
Reklama
Reklama

Udka z Kurczaka i Ziemniaki: Idealne Połączenie Smaków na Obiad

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i pokrój w plastry lub ćwiartki, w zależności od preferencji. Możesz również zostawić je w mundurkach, jeśli wolisz.
W misce wymieszaj ziemniaki z łyżką oliwy z oliwek, połową przypraw (papryka, czosnek granulowany, oregano, tymianek, sól i pieprz). Wymieszaj dobrze, aby ziemniaki były równomiernie pokryte przyprawami.
Przygotowanie udek z kurczaka:

Udka z kurczaka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Przypraw je solą, pieprzem, papryką, czosnkiem, oregano i tymiankiem.
Skrop je sokiem z cytryny, a następnie polej oliwą z oliwek. Możesz także dodać łyżkę miodu, aby nadać kurczakowi lekko słodkawy smak. Wymieszaj, aby przyprawy dobrze wniknęły w mięso. Odstaw na około 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.
Pieczenie:

Piekarnik nagrzej do 200°C (termoobieg).
Na blasze do pieczenia wyłóż ziemniaki w jednej warstwie. Ułóż na nich udka z kurczaka. Jeśli chcesz, możesz dodać gałązki rozmarynu lub inne świeże zioła dla dodatkowego aromatu.
Piecz przez około 40-45 minut, aż udka będą złociste i chrupiące, a ziemniaki miękkie i lekko przyrumienione. W połowie pieczenia warto przewrócić udka, aby równomiernie się upiekły. Możesz również na ostatnie 5 minut włączyć funkcję grillowania, aby uzyskać chrupiącą skórkę na udkach.
Podanie:

Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę. Podawaj na gorąco z ulubionymi świeżymi warzywami lub sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Udka z kurczaka świetnie komponują się z różnymi dodatkami, takimi jak sałatka z rukoli, coleslaw czy proste surówki. Do tego warto dodać sosy, np. czosnkowy, tzatziki lub ketchup, aby podkreślić smak potrawy.

Przechowywanie: Jeśli pozostaną Ci resztki, udka z kurczaka i ziemniaki można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Aby je podgrzać, najlepiej użyć piekarnika, by zachować chrupkość skórki na udkach i świeżość ziemniaków.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy ser głowowy: tradycyjny przepis z Lotaryngii

Krok 1: Przygotowanie mięs Wszystkie mięsa dokładnie opłucz pod zimną wodą, aby usunąć zanieczyszczenia. Sprawdź, czy nie pozostały żadne pozostałości ...

To pożywne danie, które można podać na obiad lub brunch. Jeden z moich ulubionych wszechczasów!

Instrukcje : 1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). 2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodać posiekaną ...

Deser, który wciąga! Jak przygotować pyszny przysmak dwa razy w tygodniu

FAQ: Czy można zamrozić ten deser? Tak, deser można zamrozić. Po ostudzeniu pokrój go na kawałki i zapakuj w szczelne ...

Przygotuj naleśniki

wlać około 1/4 szklanki ciasta na środek patelni. Szybko przechyl i obróć patelnię, aby równomiernie rozprowadzić ciasto cienką warstwą. Gotuj ...

Leave a Comment