Reklama
Reklama
Reklama

Udka z Kurczaka i Ziemniaki: Idealne Połączenie Smaków na Obiad

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i pokrój w plastry lub ćwiartki, w zależności od preferencji. Możesz również zostawić je w mundurkach, jeśli wolisz.
W misce wymieszaj ziemniaki z łyżką oliwy z oliwek, połową przypraw (papryka, czosnek granulowany, oregano, tymianek, sól i pieprz). Wymieszaj dobrze, aby ziemniaki były równomiernie pokryte przyprawami.
Przygotowanie udek z kurczaka:

Udka z kurczaka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Przypraw je solą, pieprzem, papryką, czosnkiem, oregano i tymiankiem.
Skrop je sokiem z cytryny, a następnie polej oliwą z oliwek. Możesz także dodać łyżkę miodu, aby nadać kurczakowi lekko słodkawy smak. Wymieszaj, aby przyprawy dobrze wniknęły w mięso. Odstaw na około 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.
Pieczenie:

Piekarnik nagrzej do 200°C (termoobieg).
Na blasze do pieczenia wyłóż ziemniaki w jednej warstwie. Ułóż na nich udka z kurczaka. Jeśli chcesz, możesz dodać gałązki rozmarynu lub inne świeże zioła dla dodatkowego aromatu.
Piecz przez około 40-45 minut, aż udka będą złociste i chrupiące, a ziemniaki miękkie i lekko przyrumienione. W połowie pieczenia warto przewrócić udka, aby równomiernie się upiekły. Możesz również na ostatnie 5 minut włączyć funkcję grillowania, aby uzyskać chrupiącą skórkę na udkach.
Podanie:

Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę. Podawaj na gorąco z ulubionymi świeżymi warzywami lub sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Udka z kurczaka świetnie komponują się z różnymi dodatkami, takimi jak sałatka z rukoli, coleslaw czy proste surówki. Do tego warto dodać sosy, np. czosnkowy, tzatziki lub ketchup, aby podkreślić smak potrawy.

Przechowywanie: Jeśli pozostaną Ci resztki, udka z kurczaka i ziemniaki można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Aby je podgrzać, najlepiej użyć piekarnika, by zachować chrupkość skórki na udkach i świeżość ziemniaków.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak skutecznie pozbyć się wilgoci ze ścian i zapobiec jej powrocie

Sposób przyrządzenia Ocena problemu Zanim zdecydujesz się na działania, sprawdź, skąd bierze się wilgoć. Warto zwrócić uwagę na ewentualne przecieki ...

Kremowy deser z owocami i twarogiem: Pyszna przekąska na każdą okazję

Serwowanie: Deser najlepiej podawać schłodzony. Pokrój go na plastry lub porcje, aby łatwo było podać go gościom. Świetnie sprawdzi się ...

Domowy chleb: przepis na miękki chleb z chrupiącą skórką

Instrukcje: Aktywacja drożdży: W misce rozpuść świeże drożdże piwne i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na około 10 minut, aż ...

Jak bez wysiłku usunąć brud i tłuszcz z drewnianych szafek kuchennych

Obydwa środki są całkowicie naturalne i na tyle skuteczne, że sprawiają, że drewniane szafki i meble znów wyglądają jak nowe ...

Leave a Comment