Warstwowy deser z maślanymi ciasteczkami i serem fromage blanc, po prostu super pyszny!

Herbatniki pokruszyć, podgrzać masło lub margarynę i wymieszać okruchy ciasteczek z płynnym tłuszczem.
Mieszankę rozlać do 10 szklanek lub do dużej miski, lekko docisnąć do dna i odstawić w chłodne miejsce.
Ser biały wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, ubić 400 ml śmietanki na sztywną pianę i dodać ją do masy. Jeśli krem ​​jest dla Ciebie za twardy, stopniowo dodawaj odrobinę mleka, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli chcesz, możesz dodać tutaj trochę mandarynek. Ale bardzo dobrze go odsącz i wysusz, aby krem ​​​​nie stał się później płynny.
Powstałą masę wlewamy do słoików i wyrównujemy łyżką.
Czekoladę i resztę śmietanki (200 ml) rozpuść w bemarze, aż powstanie jednorodna masa. Pozostaw desery do ostygnięcia w lodówce, aby ganache ponownie trochę stwardniał i udekoruj według uznania.