Do dużego garnka wypełnionego zimną wodą dodaj przygotowane ziemniaki i dużą szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do wrzenia, gotuj, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem, odcedź.
Wlej ziemniaki z powrotem do garnka wraz z 1 szklanką mleka i połową pietruszki. Duś ziemniaki z mlekiem i pietruszką przez 5 do 9 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu ziemniaków do dna. Wlej duszone ziemniaki do miski, odstaw.
W tym samym garnku rozpuść masło i ubij mąkę, tworząc zasmażkę, ubijaj przez 3 minuty, aby pozbyć się smaku surowej mąki. Stopniowo dodawaj pozostałe mleko i połowę pietruszki, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodaj ziemniaki. Dopraw solą i pieprzem.
Udekoruj pozostałą pietruszką i delektuj się!
Wiktoriańskie duszone ziemniaki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
W wieku 73 lat zregenerowałem swoją stłuszczoną wątrobę, pozbyłem się bólu stawów i zapalenia stawów, poprawił się stan moich płuc i odzyskałem energię dzięki temu starożytnemu lekarstwu…
Nie wyrzucaj zużytych torebek po herbacie. Oto 10 genialnych sztuczek, których większość nie zna
Nana co roku to wymyślała, ale nigdy tego nie zapisałam. Podekscytowana, że trafiłam na coś bardzo podobnego!
Mówią, że sekret Twojej osobowości tkwi w długości tego palca. Mój jest niepokojąco prawdziwy! Przeczytaj