Do dużego garnka wypełnionego zimną wodą dodaj przygotowane ziemniaki i dużą szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do wrzenia, gotuj, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem, odcedź.
Wlej ziemniaki z powrotem do garnka wraz z 1 szklanką mleka i połową pietruszki. Duś ziemniaki z mlekiem i pietruszką przez 5 do 9 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu ziemniaków do dna. Wlej duszone ziemniaki do miski, odstaw.
W tym samym garnku rozpuść masło i ubij mąkę, tworząc zasmażkę, ubijaj przez 3 minuty, aby pozbyć się smaku surowej mąki. Stopniowo dodawaj pozostałe mleko i połowę pietruszki, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodaj ziemniaki. Dopraw solą i pieprzem.
Udekoruj pozostałą pietruszką i delektuj się!
Wiktoriańskie duszone ziemniaki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Torta di Mele e Cannella
Pieczone klopsiki z łososia z kremowym sosem z awokado
Zostawiła trzy gąbki w LODÓWCE, ale to, co stało się po kilku dniach, zadziwiło wszystkich. Będziesz chciał opowiedzieć wszystkim o tym niezwykłym triku.
Bananowe naleśniki owsiane