Do dużego garnka wypełnionego zimną wodą dodaj przygotowane ziemniaki i dużą szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do wrzenia, gotuj, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem, odcedź.
Wlej ziemniaki z powrotem do garnka wraz z 1 szklanką mleka i połową pietruszki. Duś ziemniaki z mlekiem i pietruszką przez 5 do 9 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu ziemniaków do dna. Wlej duszone ziemniaki do miski, odstaw.
W tym samym garnku rozpuść masło i ubij mąkę, tworząc zasmażkę, ubijaj przez 3 minuty, aby pozbyć się smaku surowej mąki. Stopniowo dodawaj pozostałe mleko i połowę pietruszki, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodaj ziemniaki. Dopraw solą i pieprzem.
Udekoruj pozostałą pietruszką i delektuj się!
Wiktoriańskie duszone ziemniaki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczeń Nadziewana: Prosty i Smaczny Przepis na Komfortowy Obiad
Krem Z Ciasteczkami i Pistacjami – Słodka Przyjemność na Wysokim Poziomie
Linzer Kipferl – Tradycyjny Przepis na Wyjątkowe Austriackie Ciasteczka w 30 Minut!
“Truskawkowy sernik marzeń: lekki i pyszny przysmak na każdą okazję”