Reklama
Reklama
Reklama

Włoskie ciasto cytrynowe z kremem: cotygodniowy odpust

Składniki:
Do kremu:
500 ml mleka : baza kremu zapewniająca delikatną konsystencję.
2 jajka – dodaje smaczku i wiąże krem.
4 łyżki skrobi kukurydzianej : zagęścić śmietankę do idealnej konsystencji.
6 łyżek cukru: słodzi śmietankę, równoważąc kwasowość cytryny.
80 g serka mascarpone lub serka śmietankowego Philadelphia – nadaje kremową, luksusową konsystencję.
Skórka otarta z 1 cytryny: nadaje kremowi jasny, cytrusowy smak.
Na ciasto:
1 jajko: wpływa na strukturę i wilgotność ciasta.
120 g cukru: dosładza masę ciasta.
Skórka z 1 cytryny: dodaje pachnącej i cytrusowej nuty, która uzupełnia krem.
320 g mąki: główny suchy składnik, który nadaje ciastu konsystencję.
6 g proszku do pieczenia: Zapewnia dobre zakwaszenie ciasta.
140 g miękkiego masła – dodaje ciastu soczystości i delikatnego miękiszu.
Przygotowanie:
Na krem ​​cytrynowy:
Wymieszaj składniki: W średnim rondlu wymieszaj mleko, jajka, skrobię kukurydzianą i cukier, aż uzyskasz gładką masę. Mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina zgęstnieje i doprowadzi do wrzenia.
Dodaj ser i skórkę: zdejmij z ognia. Dodaj mascarpone lub krem ​​Philadelphia i skórkę z cytryny, mieszaj, aż ser się całkowicie rozpuści i masa będzie gładka. Pozostawić do ostygnięcia, przykryć folią spożywczą, aby zapobiec tworzeniu się kożucha.

ciąg dalszy na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Puchar Truskawkowy z Mascarpone: Słodka Uczta na Każdą Okazję

Wprowadzenie Puchar z truskawkami i mascarpone to pyszna, lekka i elegancka propozycja na deser, który oczaruje każdego. Połączenie świeżych truskawek, ...

Domowa konfitura cytrynowa: najszybszy i najłatwiejszy przepis

Wprowadzenie Konfitura cytrynowa to prawdziwa uczta dla miłośników owocowych smaków. Dzięki swojej orzeźwiającej kwasowości i subtelnym nutom słodyczy, idealnie komponuje ...

Pieczona marchewka: przepis na lekki i łatwy w przygotowaniu dodatek do dania głównego

Pieczona marchewka to jeden z najprostszych, ale najbardziej smakowitych dodatków do obiadu. Naturalna słodycz marchewki w połączeniu z delikatnymi przyprawami ...

Mieszana smażona ryba

Mieszana smażona ryba Oto prawidłowy przepis na pyszną mieszaną smażoną rybę, ponadczasową klasykę kuchni włoskiej! Składniki Kalmary: 500 g Moscardini: ...

Leave a Comment