Reklama
Reklama
Reklama

Wnuki, Dziadek i Trzy Dokładki: Kulinarne Wspomnienie Rodzinnego Obiadku

W dużej misce mieszamy mięso mielone z bułką tartą, jajkiem, cebulą i czosnkiem. Formujemy małe kotleciki, które następnie obsmażamy na rozgrzanej oliwie przez kilka minut z każdej strony, aż będą złociste.

3. Gotowanie ziemniaków
W osobnym garnku gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie przez około 10-15 minut, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się. Odcedzamy je i odstawiamy na chwilę.

4. Złożenie dania
Na dużej patelni lub w naczyniu żaroodpornym układamy podsmażone kotlety, a wokół nich umieszczamy ugotowane ziemniaki. Całość zalewamy bulionem, przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu przez około 20 minut.

5. Serwowanie
Gdy wszystko się dobrze połączy, podajemy danie na stół. Aby podkreślić smak, możemy posypać całość świeżą natką pietruszki. I oczywiście – pamiętamy o dokładkach!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Szybkie serwowanie: Danie najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu, kiedy jest jeszcze ciepłe i aromatyczne. Podawaj je z ulubioną surówką lub sałatką, by zrównoważyć smak.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je też zamrozić, jeśli planujesz je wykorzystać później.
Do odgrzewania: Podgrzewaj potrawę na patelni lub w piekarniku, aby utrzymać jej smak i teksturę.
Warianty:
Mięso mielone: Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa – kurczak, indyk czy mieszanka wołowiny i wieprzowiny będą równie pyszne.
Ziemniaki w innej formie: Zamiast gotować ziemniaki, możesz je również zapiec w piekarniku z oliwą i przyprawami.
Dodatek warzyw: Jeśli chcesz, możesz dodać do dania warzywa, takie jak marchew, papryka czy brokuły, aby wzbogacić smak i teksturę.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Crack Chicken Tenders: najwyższa chrupkość i smak

🔄 Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub lekko posmaruj olejem. 🍗 Filety z ...

Tost z Awokado, Fetą, Pomidorkami Koktajlowymi, Żurawiną i Orzechami Włoskimi – Pyszna Kombinacja Smaków

Podanie: Całość dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz także skropić odrobiną oliwy z oliwek lub octu balsamicznego dla subtelnego, ...

Moelleuse z truflami i czekoladą: przepis na pyszne gourmandisy

Do rondla wsypać wiśnie, cukier i skrobię. Gotować ciągle, aż zgęstnieje. Pozwól kąpieli ostygnąć. Ubić białka d’œuf, stopniowo dodając sok, ...

Fantastyczny ajerkoniak, przekracza wszelkie oczekiwania

Działa to TAK: Najpierw do miski włóż żółtka i cukier i ubijaj mikserem ręcznym lub ubijaj na puszystą masę. Następnie ...

Leave a Comment