Wołowina z cebulą

Sposób przygotowania:
Marynata do wołowiny: Stek pokrój w cienkie plasterki i włóż do miski. Doprawić sosem ostrygowym, sosem sojowym, olejem słonecznikowym, skrobią kukurydzianą, solą, pieprzem i ewentualnie puree chili. Dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na 1 godzinę w lodówce.
Przygotowanie warzyw: Pokrój żółtą cebulę według własnych upodobań. Marchewkę pokroić w paski julienne, a czosnek i imbir drobno posiekać.

Smażone warzywa: dodaj cebulę i marchewkę do tego samego woka z dodatkową kroplą oleju. Smaż przez 5-6 minut, następnie dodaj czosnek i imbir. Karmelizować sosem sojowym i cukrem.

Dressing: Podawać na gorąco, udekorowany skórką z limonki i płatkami tajskiego chili, aby uzyskać odrobinę świeżości i ciepła.
Wołowina z cebulą, podawana z ryżem lub smażonymi warzywami, to kompletne danie, które zadowoli miłośników kuchni azjatyckiej. Możesz eksperymentować ze smakami i teksturami, aby dostosować ten klasyk do swoich upodobań.

Krótko mówiąc, wołowina z cebulą, którą ponownie odwiedziliśmy, okazuje się czymś więcej niż prostym daniem: to zaproszenie do podróży, święto towarzystwa i dzielenia się. Każdy kęs tej zrównoważonej, pełnej smaku receptury to obietnica komfortu i przyjemności, harmonijnej mieszanki tekstur i aromatów, która przemawia zarówno do duszy, jak i do podniebienia.