Wysublimowany Krem Bananowy: Przepis na Luksusowy Deser, Który Zachwyca Smakiem

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie bananów: Banany obierz i pokrój na kawałki. Następnie przełóż je do miski i rozgnieć je widelcem, aż uzyskasz gładką masę bez dużych kawałków.

Przygotowanie kremu: W osobnej misce ubij śmietanę, dodając cukier puder oraz szczyptę soli. Ubijaj, aż śmietana stanie się sztywna, ale nie przesadzaj z czasem ubijania, żeby nie zrobić z niej masła.

Połączenie składników: Do ubitej śmietany dodaj rozgniecione banany, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Doprawianie: Na koniec wlej mleko skondensowane i jeszcze raz delikatnie wymieszaj całość. Krem powinien być gładki, kremowy i o wyważonej słodyczy. Jeśli chcesz, aby deser był bardziej intensywnie słodki, możesz dodać więcej cukru pudru lub mleka skondensowanego.

Schładzanie: Przełóż gotowy krem do miseczek deserowych lub szklanych pucharków i wstaw do lodówki na co najmniej 1-2 godziny, by nabrał odpowiedniej konsystencji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Krem bananowy świetnie smakuje podany w małych filiżankach lub kieliszkach deserowych. Można go ozdobić bitą śmietaną, kawałkami banana, płatkami migdałowymi, wiórkami kokosowymi lub czekoladą. Dla dodatkowego efektu, krem można posypać odrobiną cynamonu.
Przechowywanie: Krem najlepiej przechowywać w lodówce, w zamkniętym pojemniku, przez 1-2 dni. Należy pamiętać, że z biegiem czasu banany mogą nieco ciemnieć, ale krem nadal będzie smaczny. Przed podaniem warto ponownie go schłodzić, by był idealnie zimny.
Warianty: