1. Przygotowanie składników:
- Ugotuj jajka na twardo przez około 10 minut, następnie wystudź je i obierz ze skorupki.
2. Przygotowanie mięsa:
- W dużej misce wymieszaj mielone mięso, posiekaną cebulę, czosnek, surowe jajko, musztardę i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Przygotowanie boczku:
- Lekko posmaruj tłuszczem formę do pieczenia (np. formę na babkę) i wyłóż ją plasterkami boczku, tak aby boczek wystawał poza brzegi formy. Upewnij się, że plastry boczku lekko się nakładają, aby później otoczyć nimi cały hackbraten.
4. Formowanie masy mięsnej:
- Na dno formy włóż część masy mięsnej, a w jej środek umieść jajka na twardo. Następnie przykryj jajka resztą masy mięsnej.
5. Zawijanie:
- Złóż wystające plastry boczku na masę mięsną, tak aby wszystko było dobrze otulone.
6. Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz hackbraten przez około 60 minut.
7. Podanie:
- Po upieczeniu pozwól, aby hackbraten lekko ostygł, a następnie wyjmij go z formy. Pokrój w plastry i podaj na talerzu.
Yo Make również polubił
Świeżość na talerzu: Sekretny przepis na ogrodową sałatkę mojej babci
Sekret Zdrowia: Dlaczego Warto Moczyć Czosnek w Wodzie?
Boże, tak bardzo się pomyliłem!
„Naturalna świeżość: Domowy spray do lodówki bez chemii”