Zastanawiam się, czy nie wiesz, jaka moc kryje się w tym owocu. Większość ludzi nie wie…

1. Proszek karobowy do gotowania
Składniki: Proszek karobowy, mąka, cukier, składniki do pieczenia.
Sposób przygotowania:

W przepisach na brownie, ciasta i ciasteczka kakao można zastąpić karobem. Stosuj proporcje 1:1.
Dodaj 1-2 łyżeczki płynu, jeśli ciasto wydaje się zbyt suche.

2. Składniki syropu karobowego
: Strąki karobu, woda, cukier (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:

Połamać 5-6 strąków karobu na małe kawałki.
Gotować w 4 szklankach wody przez 30-40 minut.
Odcedzić płyn i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje do konsystencji syropu.
Używać jako polewy do naleśników, jogurtu lub deserów.
3. Domowa herbata karobowa
Składniki: Suszone strąki karobu lub proszek, woda.
Sposób przygotowania:

Gotuj 1–2 suszone strąki karobu lub 2 łyżki proszku karobowego w 3 szklankach wody przez 10–15 minut.
Odcedź i podawaj na gorąco. W razie potrzeby dosłódź miodem.
4. Mleko karobowe dla dzieci
Składniki: Proszek karobowy, mleko (lub mleko roślinne), substancja słodząca, np. miód.
Sposób przygotowania:

Podgrzej 2 szklanki mleka do letniego ciepła (nie gotuj).
Wymieszaj 1 łyżkę stołową karobu ze słodzikiem.
Dobrze wymieszaj i podawaj.
5. Kulki energetyczne z karobu