Wstęp:
Szpinak to niezwykłe warzywo, które, mimo swojej zielonej barwy, skrywa przed nami wiele smakowych możliwości. Choć najczęściej kojarzy się z sałatkami czy dodatkami do dań wytrawnych, może także stanowić doskonały składnik deserów. W tym przepisie szpinak staje się gwiazdą ciasta, nadając mu nie tylko piękny kolor, ale i wyjątkowy smak oraz wartości odżywcze. To idealna alternatywa dla tradycyjnych słodkości, która zaskoczy każdego – nawet tych, którzy nie przepadają za warzywami. Sprawdź, jak zrobić szpinakowe ciasto, które oczaruje Twoje podniebienie.
Składniki:
200 g świeżego szpinaku (najlepiej baby szpinaku)
3 jajka
150 g mąki pszennej (można użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej)
100 g cukru trzcinowego (można zastąpić ksylitolem lub innym słodzikiem)
100 ml oleju roślinnego lub masła roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g kakao (opcjonalnie dla głębszego smaku)
Szczypta soli
100 ml mleka (może być roślinne, np. migdałowe)
Instrukcje:
Yo Make również polubił
Pieczone Tartaletki z Bakłażana – Przepis na Szybka i Smaczną Przystawkę
Smażone lody
Ten domowy środek do czyszczenia piekarników sprawi, że Twoja kuchenka będzie lśnić
Owsianka i Jabłka: Idealne Śniadanie na Odchudzanie – Bez Mąki, Bez Cukru!