Naczynie żaroodporne (ok. 25×20 cm) natłuść odrobiną oliwy. Na dnie układaj na przemian warstwy ziemniaków, kiełbasy z cebulą i mozzarelli. Każdą warstwę dopraw solą, pieprzem oraz oregano, aby nadać potrawie pełny smak. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, wlej odrobinę śmietany na każdą warstwę.
4. Zapiekanka w piekarniku
Zakończ układanie warstw mozzarellą i, jeśli używasz, posyp wszystko startym parmezanem. Przykryj naczynie folią aluminiową i włóż do nagrzanego piekarnika (200°C) na około 40-45 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz jeszcze przez 10-15 minut, aż zapiekanka stanie się złocista i lekko chrupiąca.
5. Podanie
Po upieczeniu, odstaw zapiekankę na kilka minut, aby lekko ostygła i stężała. Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj. Możesz podać ją z prostą sałatą z pomidorów i ogórków lub lekką surówką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zapiekanka świetnie smakuje na ciepło, jako danie główne. Można ją podać z ulubionymi warzywami lub lekką sałatką.
Przechowywanie: Zapiekankę można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby podać ją ponownie, wystarczy podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce. Idealnie nadaje się do odgrzewania, ponieważ smaki jeszcze lepiej się przegryzają.
Dodatki: Jeśli chcesz dodać trochę świeżości, możesz podać zapiekankę z jogurtem naturalnym lub lekkim sosem czosnkowym.
Warianty:
Z warzywami: Możesz dodać do zapiekanki warzywa, takie jak brokuły, papryka czy pieczarki, aby wzbogacić danie o dodatkowe smaki i wartości odżywcze.
Z innym rodzajem mięsa: Zamiast kiełbasy, możesz użyć mięsa mielonego lub pokrojonego kurczaka. Dobrze komponuje się także z boczkiem wędzonym.
Dla wegetarian: Zamiast kiełbasy użyj np. wędzonego tofu lub ulubionych warzyw, takich jak cukinia, bakłażan czy soczewica.
FAQ:
Yo Make również polubił
Czysty Piekarnik w Kilka Minut: Domowe Triki na Lśniący Efekt
Bardzo pyszne frytki z chili i serem
Krem budyniowy
Klopsiki z cukinią: przepis na pyszne w domu