Zupa Brokułowa i Kalafiorowa: Przepis na Uzdrowienie Żołądka!

Krok 1: Zgromadzenie Składników

1. Zgromadź wszystkie składniki:
   • Upewnij się, że masz wszystkie składniki w zasięgu ręki.

Krok 2: Przygotowanie Warzyw

1. Krojenie warzyw:
   • Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
   • Brokuł i kalafior podziel na mniejsze różyczki.

Krok 3: Smażenie Cebuli i Czosnku

1. Smażenie:
   • W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula stanie się szklista.

Krok 4: Gotowanie Zupy

1. Dodawanie warzyw:
   • Dodaj różyczki brokuła i kalafiora do garnka. Wlej bulion warzywny i gotuj przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.

Krok 5: Blendowanie

1. Blendowanie zupy:
   • Użyj blendera ręcznego lub przelej zupę do blendera, aby uzyskać gładką konsystencję.

Krok 6: Doprawianie i Podanie

1. Doprawianie:
   • Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać śmietanę dla kremowego smaku.
2. Podawanie:
   • Podawaj zupę na gorąco, można udekorować świeżymi ziołami lub dodatkową śmietaną.

Zakończenie