Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym

Składniki:

1 bagietka lub ciabatta
3-4 ząbki czosnku
50 g masła (lub margaryny roślinnej)
Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia, tymianek)
Sól i pieprz

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
W małym rondelku roztapiamy masło i dodajemy posiekany czosnek. Smażymy krótko, aż zacznie pachnieć, ale nie będzie brązowe.
Posiekaj świeże zioła i dodaj je do mieszanki masła i czosnku. Doprawić solą i pieprzem.

Przekrój chleb na pół i równomiernie rozsmaruj na wierzchu masło ziołowe.

Piecz chleb w piekarniku przez około 10-12 minut, aż uzyska złoty kolor.