Zupa Serowo-Porowa z Mięsem Mielonym – Kremowa i Aromatyczna

Krok 1: Przygotowanie Składników

1. Krojenie porów i cebuli:
   • Pory dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
2. Krojenie ziemniaków:
   • Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Krok 2: Smażenie Mięsa i Warzyw

1. Smażenie cebuli i czosnku:
   • W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się szklista.
2. Dodawanie mięsa:
   • Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni. Dopraw solą i pieprzem.
3. Dodawanie porów i ziemniaków:
   • Dodaj pokrojone pory i ziemniaki. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Krok 3: Gotowanie Zupy

1. Wlewanie bulionu:
   • Wlej bulion do garnka i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Krok 4: Dodawanie Seru i Śmietany

1. Dodawanie sera:
   • Po ugotowaniu, dodaj ser topiony do zupy i mieszaj, aż się rozpuści.
2. Dodawanie śmietany:
   • Dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Krok 5: Serwowanie

1. Podawanie:
   • Zupę serowo-porową podawaj na gorąco, udekorowaną świeżymi ziołami lub grzankami.

Zakończenie

Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym to świetny pomysł na smaczny i sycący posiłek. Jej kremowa konsystencja oraz bogaty smak z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym smakiem w każdej misce!