Reklama
Reklama
Reklama

Zupa z brokułów i kalafiora – zdrowie dla Twojego żołądka!

2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla dodatkowych właściwości zdrowotnych)
Świeże zioła (np. pietruszka lub koperek) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Zacznij od przygotowania warzyw. Brokuł i kalafior podziel na różyczki, cebulę i czosnek drobno posiekaj, marchewkę obierz i pokrój w plasterki, a ziemniaka obierz i pokrój w kostkę.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko szkliwiste.
Do garnka dodaj marchewkę, ziemniaka, brokuł i kalafior. Smaż przez 5 minut, mieszając co jakiś czas.
Wlej bulion warzywny, dodaj sól, pieprz i kurkumę. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Gdy zupa jest gotowa, użyj blendera ręcznego, aby zmiksować ją na gładką konsystencję (możesz też użyć blendera kielichowego).
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak wyczyścić spłuczkę toalety i przywrócić jej pierwotny blask – Poradnik krok po kroku

Sposób przyrządzenia Przygotowanie przestrzeni: Zanim przystąpisz do czyszczenia spłuczki, upewnij się, że masz dostęp do wszystkich zakamarków. Usuń wszelkie przedmioty ...

Jak Skutecznie Wyczyścić Kuchenkę Gazową: Praktyczny Przewodnik

Krok po Kroku Przygotowanie roztworu czyszczącego: W misce wymieszaj 100 g sody oczyszczonej z 200 ml octu oraz 1 łyżką ...

Dyniowe Racuchy Drożdżowe – Puszyste i Aromatyczne na Jesienne Dni

Sposób przyrządzenia: Dynię obierz, usuń pestki, a następnie pokrój na kawałki i ugotuj lub upiecz do miękkości. Po ostudzeniu rozgnieć ...

Ciasto Filadelfia z Malinami

Przygotuj bazę: Na talerzu do ciasta ułóż tortownicę (ø 26 cm). Formę smarujemy odrobiną masła i posypujemy cukrem pudrem, aby ...

Leave a Comment