Reklama
Reklama
Reklama

Zupa z brokułów i kalafiora – zdrowie dla Twojego żołądka!

2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla dodatkowych właściwości zdrowotnych)
Świeże zioła (np. pietruszka lub koperek) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Zacznij od przygotowania warzyw. Brokuł i kalafior podziel na różyczki, cebulę i czosnek drobno posiekaj, marchewkę obierz i pokrój w plasterki, a ziemniaka obierz i pokrój w kostkę.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko szkliwiste.
Do garnka dodaj marchewkę, ziemniaka, brokuł i kalafior. Smaż przez 5 minut, mieszając co jakiś czas.
Wlej bulion warzywny, dodaj sól, pieprz i kurkumę. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Gdy zupa jest gotowa, użyj blendera ręcznego, aby zmiksować ją na gładką konsystencję (możesz też użyć blendera kielichowego).
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zapiekanka z pieczonych bakłażanów: pyszne rustykalne danie o bogatym smaku

Wegetariańskie: Gotowaną szynkę można zastąpić grillowanymi warzywami, takimi jak cukinia lub papryka. Z mozzarellą: Dodaj trochę pokrojonej w kostkę mozzarelli ...

Czekoladowa Rozkosz: Przepis na Puszyste i Wilgotne Ciasto Czekoladowe”

Rozpuszczenie czekolady: Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstawić do ostudzenia. Przygotowanie masy: W ...

Jak bez wysiłku usunąć brud i tłuszcz z drewnianych szafek kuchennych

Obydwa środki są całkowicie naturalne i na tyle skuteczne, że sprawiają, że drewniane szafki i meble znów wyglądają jak nowe ...

Przekąski Biszkoptowe: Każdy Je Pokocha!

Posyp biszkopty cukrem pudrem lub przekrój na pół i wypełnij ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana i owoce. Wskazówki dotyczące ...

Leave a Comment