Zupa z owoców morza z krabem i krewetkami

Rozpuść masło w holenderskim piekarniku lub dużym rondlu na średnim ogniu; dodać posiekaną cebulę dymkę i seler. Smażyć, mieszając, aż zmięknie.
Wymieszaj mąkę z masłem i warzywami, aż dobrze się połączą. Kontynuuj gotowanie, mieszając, przez około 2 minuty.
Podgrzej mleko w innym rondlu na średnim ogniu.
Powoli dodawaj gorące mleko i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż zgęstnieje.
Dodać świeżo zmielony czarny pieprz, koncentrat pomidorowy i śmietanę.
W razie potrzeby zmiksuj zupę w blenderze lub robocie kuchennym** na tym etapie, a następnie przelej ją z powrotem do rondla.
Dodaj kraba, krewetki i sherry. Doprowadzić do wrzenia.
Nie mój przepis ani zdjęcie, ale ciesz się, wykonuję pracę za Ciebie, śledź po więcej.