Zupa ZBÓJA.

Ziemniaki i marchewkę obierz. Pokrój w kostkę. Na dno garnka włóż 1 łyżkę masła. Rozpuść masło, a następnie do garnka wsyp pokrojoną w kostkę marchewkę oraz ziemniaki. Ziemniaki smaż przez 10 minut. Podsmażone warzywa zalej 2l wody lub bulionu. Przygotuj mięsne kulki. Odrywaj małe porcje mięsa mielonego i twórz kulki (do mięsa nie musisz niczego dodawać, jeśli chcesz możesz dodaj 1 żółtko oraz sól i pieprz do smaku).

Kulki mięsne wrzuć do gotującego się wywaru. Gotuj przez 5/7 minut. Gdy kulki są podgotowane do wywaru dodaj: 1 łyżeczkę ostrej papryki (możesz dodaj pieprz cayenne), 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 2 łyżeczki kminku, 3 łyżeczki majeranku. Całość dokładnie wymieszaj. Gotuj zupę przez 30 minut. Na koniec do zupy dodaj 1 pokrojoną czerwoną paprykę oraz 1 puszkę czerwonej fasoli. Wymieszaj. Gotuj przez 10/15 minut. Dopraw solą i pieprzem.

I gotowe

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!