Reklama
Reklama
Reklama

Barszcz Czerwony z Fasolą – Tradycyjna Zupa z Nowym Akcentem

Wprowadzenie:
Barszcz czerwony to jedno z najbardziej kultowych dań w polskiej kuchni, które pojawia się na naszych stołach od pokoleń. Dziś chcielibyśmy zaprezentować wersję tego klasycznego przepisu z dodatkiem fasoli. To połączenie nadaje barszczowi nie tylko nowego smaku, ale także zwiększa jego wartości odżywcze, wzbogacając go o białko roślinne i błonnik. Taki barszcz z fasolą jest sycący, zdrowy, a jednocześnie wciąż pełen intensywnego, klasycznego smaku, który każdy zna i kocha.

Składniki:

1 średni burak (ok. 250 g)
2 l wody
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
1/2 selera
3 ząbki czosnku
1/2 szklanki fasoli (najlepiej białej lub czerwonej, namoczonej przez noc)
1 łyżka octu (lub sok z cytryny)
1 łyżeczka cukru
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli (do smaku)
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki majeranku
1 łyżka masła
Świeży koperek do dekoracji (opcjonalnie)
1 łyżka śmietany 18% (opcjonalnie, do podania)

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mogłabym jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym

Mogłabym to jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym Składniki: Do focacci 350 g mąki 50 ml oleju 120 ml zimnej ...

Kwas cytrynowy: 8 rewolucyjnych zastosowań w codziennym życiu

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Kwas cytrynowy to jeden z najczęściej używanych składników w kuchni, jednak jego zastosowanie wykracza daleko poza przygotowywanie ...

Dlaczego wszyscy sypią grubą solą na parapety? Powód jest nie do pomyślenia!

Dlaczego wszyscy sypią grubą solą na parapety? Powód jest nie do pomyślenia! Dziś ujawnimy Ci, dlaczego wiele osób sypie sól ...

Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

Być może ten przepis jest już znany wielu, ale postanowiłam się nim podzielić, ponieważ często gotuję to proste i bardzo ...

Leave a Comment