Pieczony Klops Wieprzowy – Klasyczny Obiad Rodzinny

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie składników:

   • Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości oleju. Odstaw do ostudzenia.

   • Czosnek przeciśnij przez praskę.

   • Natkę pietruszki drobno posiekaj.

2. Przygotowanie masy mięsnej:

   • W dużej misce umieść mielone mięso wieprzowe, dodaj jajko, zeszkoloną cebulę, posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty czosnek, mąkę ziemniaczaną, 3 łyżki bułki tartej, sól i pieprz.

   • Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj (najlepiej dłońmi), aż powstanie jednolita masa.

3. Formowanie klopsa:

   • Na dużej desce rozsyp bułkę tartą.

   • Uformuj klops z masy mięsnej.

   • Dokładnie obtocz klopsa w bułce tartej z każdej strony.

Pieczenie klopsa: