Wprowadzenie
Każdy, kto kiedykolwiek spróbował ciasta czekoladowego przygotowanego przez moją ciocię, nie może uwierzyć, jak wyjątkowy jest jego smak. Choć przepis wydaje się prosty, jest jeden składnik, którego nie znajdziesz w wielu innych recepturach, a który sprawia, że ciasto jest absolutnie niezrównane. Moja ciocia przysięga, że to właśnie ten składnik czyni jej ciasto najlepszym na świecie. Czas podzielić się tym sekretem i zdradzić, jak przygotować to pyszne, czekoladowe arcydzieło!
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
150 g masła
250 g cukru
3 jajka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
100 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sekretny składnik: 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% (to ona nadaje ciastu niezwykłą wilgotność i delikatność)
Yo Make również polubił
Najlepszy cytrynowy deser świata – prosty, wilgotny i rozpływający się w ustach
Jak Przywrócić Blask Okapowi Kuchennemu: Sprawdzony Sposób na Usunięcie Tłuszczu
Dlaczego do espresso podaje się wodę? Lepiej wypić ją przed czy po kawie?
Kurkuma – Naturalna Tajemnica Pięknego Uśmiechu: Jak Działa na Zdrowie Twoich Zębów