Wstęp:
Pieczony kurczak w pomidorach to doskonałe połączenie soczystego mięsa z aromatycznym, lekko kwaskowatym sosem pomidorowym. To proste danie, które szybko przygotujesz, a smakuje wyśmienicie. Idealne na codzienny obiad, ale również na bardziej wyjątkowe okazje!
Składniki:
4 udka z kurczaka (lub udka i pierś z kurczaka, w zależności od upodobań)
400 g obranych pomidorów lub przecieru pomidorowego
1 średnia cebula, drobno posiekana
2-3 ząbki czosnku, posiekane lub rozgniecione
1 liść laurowy (opcjonalnie)
1 łyżeczka cukru (dla zrównoważenia kwasowości pomidora)
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia (lub natka pietruszki) do dekoracji
Tarty ser (opcjonalnie, do zapiekania kurczaka na koniec)
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Jak przygotować sos tatarski jak w restauracji… Przepis, który nie zajmie Ci więcej niż 5 minut…
Babciny tort ratz-fatz z kremem, ja tylko tak piekę swój kremowy tort!
Ciasto orzechowe z 400 g orzechów laskowych w 10 minut w piekarniku
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem i jogurtem greckim