Czas przygotowania: 1 godzina
Czas smażenia jednej partii : 5 minut
Liczba porcji: 900 g przekąski – do 50 sztuk
W 100 g :Wartość energetyczna200 kcalDieta: wegetariańska

Pieczarki w cieście z serem

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jajka i ser wyjmij wcześniej z lodówki, by miały temperaturę pomieszczenia.

Z podanej ilości składników powinno wyjść około 900 gramów, czyli około 50 sztuk pieczarek w cieście (szykowane z mimi pieczarek).
Do usmażenia pieczarek w cieście potrzebujesz również: głęboką patelnię lub mały garnek; cedzak do łowienia przekąski; ręcznik papierowy do osuszenia pieczarek z tłuszczu.

Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Zanim zaczniesz szykować pieczarki w cieście, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania.

Pieczarki w cieście przepis

350-400 gramów pieczarek oczyść i odetnij im ogonki. Użyłam mini pieczarek. Nie myłam ich, ale każdą sztukę obrałam ze skórki. W opakowaniu o wadze 350 gramów było około 50 różnej wielkości mini pieczarek. Można też śmiało sięgnąć po większe, zwykłe pieczarki lub też po pieczarki brązowe. Należy je wówczas pokroić na kawałki podobnej wielkości. Moje nie miały więcej niż 3 cm.