Pieczarki w cieście
Pieczarki w cieście z serem i aromatycznymi przyprawami, to rewelacyjna przekąska, która sprawdzi się na wiele okazji. Przepis na chrupiące pieczarki będzie idealny nawet na grilla.
– pyszne również po przestudzeniu
– super proste i szybkie w przygotowaniu
– dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku
Czas przygotowania: 1 godzina
Czas smażenia jednej partii : 5 minut
Liczba porcji: 900 g przekąski – do 50 sztuk
W 100 g :Wartość energetyczna200 kcalDieta: wegetariańska
Składniki
- 350-400 g mini pieczarek lub też zwykłych, czy brązowych pieczarek
- 5 dużych lub 6 małych jajek – około 200 g po robiciu
- 150 g sera mozzarella w kostce lub parmezanu
- 3 łyżki mąki pszennej np. uniwersalnej – około 60 g
- 140 g bułki tartej – niecała szklanka
- zioła i przyprawy: 3/4 płaskiej łyżeczki soli; pół płaskiej łyżeczki pieprzu; 1 płaska łyżka słodkiej papryki; 1 łyżeczka oregano; ew. szczypta ostrej papryki
- około 300 ml oleju roślinnego do smażenia
Pieczarki w cieście z serem
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jajka i ser wyjmij wcześniej z lodówki, by miały temperaturę pomieszczenia.
Z podanej ilości składników powinno wyjść około 900 gramów, czyli około 50 sztuk pieczarek w cieście (szykowane z mimi pieczarek).
Do usmażenia pieczarek w cieście potrzebujesz również: głęboką patelnię lub mały garnek; cedzak do łowienia przekąski; ręcznik papierowy do osuszenia pieczarek z tłuszczu.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Zanim zaczniesz szykować pieczarki w cieście, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania.
Pieczarki w cieście przepis
350-400 gramów pieczarek oczyść i odetnij im ogonki. Użyłam mini pieczarek. Nie myłam ich, ale każdą sztukę obrałam ze skórki. W opakowaniu o wadze 350 gramów było około 50 różnej wielkości mini pieczarek. Można też śmiało sięgnąć po większe, zwykłe pieczarki lub też po pieczarki brązowe. Należy je wówczas pokroić na kawałki podobnej wielkości. Moje nie miały więcej niż 3 cm.
Yo Make również polubił
REKLAMA Regularnie wlewam miarkę tego produktu do toalety. Doskonale czyści i ładnie pachnie
Naturalne metody na błyszczące podłogi: Sekrety firm sprzątających bez chemii
Jak zapewnić orchideom szybki i zdrowy wzrost? Oto sekrety ich pielęgnacji!
Te Przepyszne, Kruche Ciasteczka Maślane, Które Zrobi Każdy! Idealne na Każdą Okazję!