Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dyniowe ciasteczka z cynamonem.

Ciasteczka dyniowe z cynamonem. Puszyste, delikatne i wyjątkowo smaczne ciasteczka. Pachnące cynamonem, które długo zachowują świeżość. Idealny dodatek do drugiego ...

Klopsiki z cukinią: przepis na pyszne w domu

Składniki Na klopsiki: 500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego) 1 mała cukinia, drobno starta 1 mała cebula, drobno pokrojona ...

Sprytne Czyszczenie Rusztu: Jak Usunąć Tłuszcz i Zabrudzenia Bez Trudnego Szorowania

Wprowadzenie: Czyszczenie rusztu z grilla lub piekarnika może być jednym z najbardziej czasochłonnych i uciążliwych zadań w kuchni. Zamiast spędzać ...

„Jak Wykonać Domowy Olej z Awokado z Resztek: Zrównoważony i Zdrowy Przewodnik DIY”

Wprowadzenie: Czy wiesz, że awokado może być nie tylko pysznym dodatkiem do posiłków, ale także doskonałym źródłem domowego oleju? Co ...

Leave a Comment