Reklama
Reklama
Reklama

Smażone Kwiaty Cukinii – Prosty Przepis na Chrupiącą Rozkosz

Artykuł:

Wprowadzenie:
Kwiaty cukinii to rarytas, który zyskuje na popularności w kuchni. Często niedoceniane, stanowią doskonały składnik do wielu dań, a smażone kwiaty cukinii są prawdziwą przyjemnością. Ich delikatna tekstura w połączeniu z chrupiącą panierką sprawia, że są wyjątkowym przysmakiem. Przygotowanie smażonych kwiatów cukinii jest proste i szybkie, a efekt końcowy zadowoli każdego, kto ceni smak sezonowych warzyw. Spróbuj tego przepisu, a przekonasz się, jak łatwo możesz dodać elegancji do swojego obiadu lub przekąski!

Składniki:

10-12 kwiatów cukinii
100 g mąki pszennej
1 jajko
100 ml zimnej wody gazowanej
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
(Opcjonalnie) Świeże zioła do nadzienia, np. bazylia, mięta
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie kwiatów cukinii:
Przed przystąpieniem do smażenia należy ostrożnie usunąć pręciki ze środka kwiatów cukinii. Umyj je delikatnie, a następnie osusz na ręczniku papierowym.

Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę z solą i pieprzem. Dodaj jajko oraz zimną wodę gazowaną, mieszając całość do uzyskania gładkiego, lekkiego ciasta. Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta świeże zioła, które nadadzą kwiatom cukinii dodatkowego aromatu.

Panierowanie kwiatów cukinii:
Każdy kwiat cukinii zanurz w cieście, upewniając się, że jest równomiernie pokryty warstwą ciasta. Dzięki wodzie gazowanej ciasto będzie lekko musujące i chrupiące po usmażeniu.

Smażenie:
Rozgrzej dużą patelnię z olejem na średnim ogniu. Kiedy olej będzie wystarczająco gorący, ostrożnie umieszczaj kwiaty cukinii na patelni. Smaż je przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Staraj się nie przepełniać patelni, by kwiaty smażyły się równomiernie.

Odsączanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zachowaj ten przepis w tajemnicy, bo jest on niczym skarb na ziemi

Składniki 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 startej marchewki 1/2 startej ...

Zdrowy chleb z soczewicy

Składniki: 220 g soczewicy (najlepiej czerwonej lub zielonej) 2 łyżki siemienia lnianego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka proszku do ...

Blanquette z łososia to klasyczne danie rybne. Oto przepis na przygotowanie go do perfekcji.

Składniki: 400 g filetów z łososia, pokrojonych w kostkę  1 duży por, pokrojony w cienkie plasterki  1 marchewka, pokrojona w ...

Najsmaczniejsze ciasto, jakie kiedykolwiek zrobiłam! Proste i pyszne ciasto! Ciasto w 10 minut

Najsmaczniejsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam! Proste i pyszne ciasto! Ciasto w 10 minut Składniki Na ciasto: – 3 jajka – ...

Leave a Comment