Reklama
Reklama
Reklama

Ciastko lodowe: Orzeźwiający deser, który ochłodzi Cię w upalne dni

Wprowadzenie
Gorące dni wprost proszą o orzeźwiające desery, które nie tylko ochłodzą, ale również dostarczą przyjemności smakowych. Ciastko lodowe to połączenie kruchego ciasteczka z lekkim, mrożonym nadzieniem, które doskonale sprawdzi się jako chłodząca przekąska latem. Szybkie w przygotowaniu, idealnie komponuje się z letnimi owocami, a jego smak można dostosować do własnych preferencji. Zaskocz swoich gości tym prostym, ale wyjątkowym deserem, który łączy w sobie smakowite warstwy i przyjemną teksturę.

Składniki:
Na ciastka:
200 g mąki pszennej
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
80 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na nadzienie lodowe:
400 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
200 g jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Opcjonalnie: 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego do słodzenia
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozcieraj je palcami z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, a następnie szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 1-2 łyżki zimnej wody.
Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
2. Pieczenie ciastek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sztuczka starej babci, która pomoże Ci pozbyć się pleśni z domu

Pleśń jest niemile widzianym gościem w naszych domach, wkradającym się w każdy zakamarek, jaki znajdzie, szczególnie w obszarach narażonych na ...

Ciasto Waniliowe Bez Piekarnika

Ciasto waniliowe bez piekarnika to idealne rozwiązanie na szybki deser, który nie wymaga użycia piekarnika ani skomplikowanych składników. Jest łatwe ...

Placki Ziemniaczane z Cukinią i Mortadelą: Prosty i Pyszny Pomysł na Obiad

Wprowadzenie Placki ziemniaczane to jedno z ulubionych dań kuchni polskiej. Tym razem nadamy im nieco świeżości i kreatywności, dodając cukinię ...

Przepis na Smaczne i Proste w Przygotowaniu Danie

Faszerowane kwiaty cukinii to wyjątkowa potrawa, która łączy lekkość cukinii z delikatnym nadzieniem, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia. To danie ...

Leave a Comment