Reklama
Reklama
Reklama

Berliner na Blaszce – Prosty i Pyszny Słodki Przysmak w Domu!

Wprowadzenie
Berliner to jedno z najbardziej uwielbianych ciast w Polsce i Niemczech, znane ze swojej miękkiej, puszystej tekstury i słodkiego nadzienia. Zwykle smażone na głębokim tłuszczu, ale co jeśli powiedziałbym, że możesz przygotować pyszne Berlinerki bez tego całego bałaganu? Dzięki temu przepisowi przygotujesz „Berlinerki z blachy” – równie pyszne, ale znacznie łatwiejsze do wykonania! W tym wydaniu, ciasto jest pieczone w piekarniku, co sprawia, że jest nie tylko mniej tłuste, ale i szybkie w przygotowaniu. Idealne na karnawał, weekendowy deser lub po prostu do filiżanki herbaty. Gotowy na pyszne eksperymenty w kuchni?

Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
10 g suchych drożdży
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
1 jajko
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na nadzienie:
200 g dżemu truskawkowego lub wiśniowego (można użyć również masy budyniowej)
Do posypania:
Cukier puder (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i suchymi drożdżami. Odstaw na 5 minut, aż drożdże zaczną działać.
Do miski dodaj przesianą mąkę, jajko, roztopione masło, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli. Wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Następnie przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
2. Formowanie Berlinerów:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Papier toaletowy nasączony octem – każdy to robi, rozwiązuje największy problem w łazience

Papier toaletowy nasączony octem – każdy to robi, rozwiązuje największy problem w łazience Nie wymieniamy już wielu zalet białego octu ...

Przepis na Słodkie Karnawałowe Ravioli: Pieczone lub Smażone – Odkryj 5 Regionalnych Wariacji, Które Podbiją Twoje Podniebienie!

Składniki: Na 15 karnawałowych ravioli: Mąka typ 00 – 300 g Mleko – 70-80 g Cukier kryształ – 40 g ...

Ciasto twarogowe w piekarniku w 5 minut

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! Ciasto 1 jajko 220 g mąki Pół opakowania proszku do ...

Są tak pyszne, że robię je w każdy weekend, 3-minutowe naleśniki czosnkowe

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 1 ząbek czosnku 150 g startego sera 2 jajka 1 ...

Leave a Comment