Reklama
Reklama
Reklama

Ciastko lodowe: Orzeźwiający deser, który ochłodzi Cię w upalne dni

Wprowadzenie
Gorące dni wprost proszą o orzeźwiające desery, które nie tylko ochłodzą, ale również dostarczą przyjemności smakowych. Ciastko lodowe to połączenie kruchego ciasteczka z lekkim, mrożonym nadzieniem, które doskonale sprawdzi się jako chłodząca przekąska latem. Szybkie w przygotowaniu, idealnie komponuje się z letnimi owocami, a jego smak można dostosować do własnych preferencji. Zaskocz swoich gości tym prostym, ale wyjątkowym deserem, który łączy w sobie smakowite warstwy i przyjemną teksturę.

Składniki:
Na ciastka:
200 g mąki pszennej
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
80 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na nadzienie lodowe:
400 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
200 g jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Opcjonalnie: 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego do słodzenia
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozcieraj je palcami z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, a następnie szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 1-2 łyżki zimnej wody.
Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
2. Pieczenie ciastek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Majonez Bezolejowy: Pyszny, Lekki i Pełen Smaku – Przepis na Zdrową Alternatywę

Wprowadzenie Majonez to jeden z najpopularniejszych sosów na świecie, który znajduje zastosowanie w sałatkach, kanapkach czy jako dodatek do dań ...

To uzależniający deser Królewna Śnieżka w 5 minut

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 600 g chudego twarogu 1 kg galaretki z czerwonych owoców z ...

ZJEDZ TO ANGIELSKIE ŚNIADANIE

Angielskie śniadanie to sycący i obfity posiłek, który zazwyczaj spożywa się rano, składający się z różnych składników, które razem tworzą ...

Są tak pyszne, że robię je co weekend, 3-minutowe naleśniki z czosnkiem

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie komentarz! 1 ząbek czosnku 150 g startego sera 2 jajka 1 ...

Leave a Comment