Reklama
Reklama
Reklama

Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i mozzarellą: Sycąca i pełna smaku

Wprowadzenie:
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i mozzarellą to jedno z tych dań, które łączą prostotę z wyjątkowym smakiem. Jest to idealna opcja na obiad, kolację czy nawet rodzinne spotkanie, gdyż łączy w sobie wszystkie elementy, które kochają zarówno dorośli, jak i dzieci: mięso, ser, ziemniaki i aromatyczne przyprawy.

Dzięki warstwom delikatnych ziemniaków, soczystej kiełbasy oraz roztopionej mozzarelli, zapiekanka staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Jest sycąca, łatwa do przygotowania i wymaga jedynie kilku składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.

Składniki:
700 g ziemniaków (średniej wielkości)
300 g kiełbasy (np. białej, śląskiej lub innej według preferencji)
200 g mozzarelli (najlepiej w kulce lub w plasterkach)
1 cebula
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
100 ml śmietany 18% (opcjonalnie dla kremowego smaku)
100 g startego parmezanu (opcjonalnie, do posypania)
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ziemniaków
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli chcesz, możesz je lekko podgotować przez około 5 minut w osolonej wodzie, aby były delikatniejsze podczas zapiekania, ale nie jest to konieczne.

2. Przygotowanie kiełbasy i cebuli
Kiełbasę pokrój na plasterki lub w półksiężyce. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, a następnie wrzuć cebulę i smaż ją na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż stanie się szklista. Dodaj kiełbasę i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż kiełbasa lekko się zarumieni.

3. Układanie warstw w naczyniu żaroodpornym

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wielkanocne zauroczenie

Wielkanocne zauroczenie Składniki: 1 kg mąki 00 6 jaj 300 g cukru 150 g masła 150 ml oliwy z oliwek ...

Meksykańskie Menudo Rojo 🍲🌶️

Składniki: 2 funty flaków wołowych, oczyszczonych i pokrojonych na kawałki wielkości kęsa 1 stopa wołowa, pokrojona na kawałki (opcjonalnie, dodaje ...

Rustykalna włoska kiełbasa z papryką i cebulą na puree ziemniaczanym czosnkowym

Salsiccia rustica italiana con peperoni e cipolle su purè di patate all’aglio Ingredienti: 1 libbra di salsiccia italiana 2 peperoni, ...

Pikantne ciasto z warzywami i kurczakiem: pyszny przepis, który zaskoczy Twoich gości

Składniki : Na farsz: 500 g kapusty 100 g cebuli 100 g marchwi 60 ml oleju roślinnego 1 łyżeczka soli ...

Leave a Comment