Reklama
Reklama
Reklama

Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i mozzarellą: Sycąca i pełna smaku

Wprowadzenie:
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i mozzarellą to jedno z tych dań, które łączą prostotę z wyjątkowym smakiem. Jest to idealna opcja na obiad, kolację czy nawet rodzinne spotkanie, gdyż łączy w sobie wszystkie elementy, które kochają zarówno dorośli, jak i dzieci: mięso, ser, ziemniaki i aromatyczne przyprawy.

Dzięki warstwom delikatnych ziemniaków, soczystej kiełbasy oraz roztopionej mozzarelli, zapiekanka staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Jest sycąca, łatwa do przygotowania i wymaga jedynie kilku składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.

Składniki:
700 g ziemniaków (średniej wielkości)
300 g kiełbasy (np. białej, śląskiej lub innej według preferencji)
200 g mozzarelli (najlepiej w kulce lub w plasterkach)
1 cebula
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
100 ml śmietany 18% (opcjonalnie dla kremowego smaku)
100 g startego parmezanu (opcjonalnie, do posypania)
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ziemniaków
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli chcesz, możesz je lekko podgotować przez około 5 minut w osolonej wodzie, aby były delikatniejsze podczas zapiekania, ale nie jest to konieczne.

2. Przygotowanie kiełbasy i cebuli
Kiełbasę pokrój na plasterki lub w półksiężyce. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, a następnie wrzuć cebulę i smaż ją na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż stanie się szklista. Dodaj kiełbasę i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż kiełbasa lekko się zarumieni.

3. Układanie warstw w naczyniu żaroodpornym

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Meksykańska uliczna sałatka kukurydziana

Łącząc chrupiącą czerwoną i zieloną kapustę, słodką kukurydzę, pikantne papryczki jalapenos, świeżą zieloną cebulę i słony ser cotija, ta meksykańska ...

Sałatka Grecka w Wielkim Stylu: Klasyczna Przystawka na Każdą Okazję

Wprowadzenie Sałatka grecka to jedno z najbardziej znanych dań kuchni śródziemnomorskiej. Prosta, a jednocześnie pełna smaku, łączy w sobie świeże ...

Chrupiące frytki z domowym sosem serowym – idealna przekąska!

Wprowadzenie Chrupiące frytki to klasyka, która nigdy się nie nudzi, a w połączeniu z pysznym, kremowym sosem serowym staje się ...

Sos pomidorowo-cukiniowy z papryką i oregano

W moim warzywniaku jeszcze sporo pomidorów więc stworzyłam własną wersję pysznego sosu. Sos zawiera pomidory, cukinię, cebulę oraz odrobinę papryki ...

Leave a Comment