Ciasto kawowe z daktylami Medjool
To ciasto kawowe z daktylami Medjool to zachwycająca odmiana klasycznego ciasta kawowego, charakteryzująca się naturalną słodyczą daktyli Medjool. Dzięki wilgotnemu, korzennemu ciastu i cynamonowemu wirek idealnie nadaje się na śniadanie, brunch lub popołudniową przekąskę z filiżanką kawy.
Składniki
Do ciasta:
1 1/2 szklanki (180 g) mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/2 szklanki (115 g) niesolonego masła, zmiękczonego
3/4 szklanki (150 g) cukru granulowanego
2 duże jajka, w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki (120 ml) kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
1 szklanka (150 g) daktyli Medjool, wydrylowanych i posiekanych
1/2 szklanki (60 g) posiekanych orzechów włoskich lub pekan (opcjonalnie)
Do cynamonowego wiru:
Yo Make również polubił
Sałatka Strzał w Dziesiątkę – Idealna na Każdą Okazję
Ekspresowy Deser Kawowy: Ubij Jajka z Kawą i Zaskocz Swoje Podniebienie!
Mini tarty z jabłkami i ciastem francuskim
Liść laurowy w lodówce? Sekret, który poznała moja babcia – dowiedz się, dlaczego warto to robić!