Reklama
Reklama
Reklama

Bananowy Sernik Bez Pieczenia: Lekka i Smaczna Przekąska, Która Podbije Twoje Podniebienie!

Wprowadzenie
Sernik bananowy bez pieczenia to niezwykle łatwy i szybki deser, który łączy w sobie kremową konsystencję sernika z naturalną słodyczą dojrzałych bananów. To idealna propozycja na letnie dni, kiedy nie mamy ochoty włączać piekarnika, ale chcemy delektować się pysznym ciastem. Banany w nadzieniu dodają sernikowi delikatności, a całość jest lekka, orzeźwiająca i wyjątkowo smaczna. Dzięki swojej prostocie, sernik bez pieczenia z bananami stanie się Twoim nowym ulubionym deserem, idealnym na każdą okazję!

Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych lub bezglutenowych)
100 g masła (rozpuszczonego)
Na masę serową:
500 g twarogu sernikowego (najlepiej kremowego, mielonego)
200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
2 dojrzałe banany
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki żelatyny (lub agar-agar, jeśli wolisz wersję wegańską)
50 ml ciepłej wody
1 łyżka soku z cytryny
Do dekoracji:
Plastry banana
Starta czekolada lub wiórki kokosowe (opcjonalnie)
Listki mięty (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki – możesz to zrobić za pomocą wałka lub blendera.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z rozpuszczonym masłem, aż powstanie masa o konsystencji mokrego piasku.
Wyłóż dno tortownicy (średnica około 20 cm) papierem do pieczenia, a następnie wciśnij masę herbatnikową na dno, tworząc równy spód.
Wstaw formę do lodówki na minimum 30 minut, aby spód się stężał.
2. Przygotowanie masy serowej:
Żelatynę namocz w ciepłej wodzie i pozostaw na kilka minut, aż napęcznieje. Następnie delikatnie podgrzej, mieszając, aż się rozpuści.
Banany obierz i zgnieć na puree za pomocą widelca lub blendera.
W misce wymieszaj twaróg, śmietanę kremówkę, cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Użyj miksera, aby składniki się połączyły i masa była gładka.
Do masy serowej wlej rozpuszczoną żelatynę, dokładnie mieszając.
Na koniec dodaj zmiksowane banany i ponownie dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
3. Składanie sernika:
Wylej gotową masę serową na wcześniej przygotowany spód herbatnikowy.
Wyrównaj powierzchnię szpatułką i wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa dobrze stężała.
4. Dekoracja:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niezwykła sałatka jajeczna z czasów PRL! Najlepszy przepis, który musisz wypróbować!

Szukasz przepisu na sałatkę, która przeniesie Cię w czasie i zachwyci smakiem? Oto przepis na klasyczną sałatkę jajeczną z czasów ...

Przestań wyrzucać starą buteleczkę na tabletki. Oto 12 sposobów na jej ponowne wykorzystanie

Przestań wyrzucać starą buteleczkę na tabletki. Oto 12 sposobów na jej ponowne wykorzystanie 1. Stojak na biżuterię To świetna wskazówka ...

Pyszna Pizza z Ulubionymi Dodatkami – Prosty Przepis na Domowy Przysmak

Wprowadzenie: Pizza to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które można łatwo dostosować do własnych gustów. Często kojarzy się z domowym ...

Mój przyjaciel przyniósł to na imprezę i był to ulubieniec tłumu!

Pieczony w całości kalafior zmienił sposób, w jaki patrzymy na proste warzywa, czyniąc z nich danie główne posiłku. Danie to, ...

Leave a Comment