Reklama
Reklama
Reklama

Bananowy Sernik Bez Pieczenia: Lekka i Smaczna Przekąska, Która Podbije Twoje Podniebienie!

Wprowadzenie
Sernik bananowy bez pieczenia to niezwykle łatwy i szybki deser, który łączy w sobie kremową konsystencję sernika z naturalną słodyczą dojrzałych bananów. To idealna propozycja na letnie dni, kiedy nie mamy ochoty włączać piekarnika, ale chcemy delektować się pysznym ciastem. Banany w nadzieniu dodają sernikowi delikatności, a całość jest lekka, orzeźwiająca i wyjątkowo smaczna. Dzięki swojej prostocie, sernik bez pieczenia z bananami stanie się Twoim nowym ulubionym deserem, idealnym na każdą okazję!

Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych lub bezglutenowych)
100 g masła (rozpuszczonego)
Na masę serową:
500 g twarogu sernikowego (najlepiej kremowego, mielonego)
200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
2 dojrzałe banany
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki żelatyny (lub agar-agar, jeśli wolisz wersję wegańską)
50 ml ciepłej wody
1 łyżka soku z cytryny
Do dekoracji:
Plastry banana
Starta czekolada lub wiórki kokosowe (opcjonalnie)
Listki mięty (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki – możesz to zrobić za pomocą wałka lub blendera.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z rozpuszczonym masłem, aż powstanie masa o konsystencji mokrego piasku.
Wyłóż dno tortownicy (średnica około 20 cm) papierem do pieczenia, a następnie wciśnij masę herbatnikową na dno, tworząc równy spód.
Wstaw formę do lodówki na minimum 30 minut, aby spód się stężał.
2. Przygotowanie masy serowej:
Żelatynę namocz w ciepłej wodzie i pozostaw na kilka minut, aż napęcznieje. Następnie delikatnie podgrzej, mieszając, aż się rozpuści.
Banany obierz i zgnieć na puree za pomocą widelca lub blendera.
W misce wymieszaj twaróg, śmietanę kremówkę, cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Użyj miksera, aby składniki się połączyły i masa była gładka.
Do masy serowej wlej rozpuszczoną żelatynę, dokładnie mieszając.
Na koniec dodaj zmiksowane banany i ponownie dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
3. Składanie sernika:
Wylej gotową masę serową na wcześniej przygotowany spód herbatnikowy.
Wyrównaj powierzchnię szpatułką i wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa dobrze stężała.
4. Dekoracja:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybkie i Pyszne Ciasto Jogurtowo-Morelowe w Zaledwie 10 Minut!

To ciasto jogurtowo-morelowe jest idealnym rozwiązaniem, gdy masz ochotę na coś słodkiego, a nie chcesz spędzać długich godzin w kuchni ...

Racuchy

Jeśli chodzi o zadowolenie łasuchów, Polska nie ma niedoboru dobrych potraw do zaoferowania. Jednym z najlepszych jest racuchy, bliski krewny ...

Kulki rumowe są przygotowywane według tego przepisu od 30 lat

Rumkugeln to pyszne, tradycyjne czekoladki, często popularne w Niemczech i Austrii. Niestety nie mam wglądu w przepis, który stosujesz od ...

Sernik na Patyku: Pyszna Przekąska, Która Zadziwi Twoich Gości!

Wprowadzenie Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników deserów. Jednak co powiesz na wersję, ...

Leave a Comment