Reklama
Reklama
Reklama

Berliner na Blaszce – Prosty i Pyszny Słodki Przysmak w Domu!

Wprowadzenie
Berliner to jedno z najbardziej uwielbianych ciast w Polsce i Niemczech, znane ze swojej miękkiej, puszystej tekstury i słodkiego nadzienia. Zwykle smażone na głębokim tłuszczu, ale co jeśli powiedziałbym, że możesz przygotować pyszne Berlinerki bez tego całego bałaganu? Dzięki temu przepisowi przygotujesz „Berlinerki z blachy” – równie pyszne, ale znacznie łatwiejsze do wykonania! W tym wydaniu, ciasto jest pieczone w piekarniku, co sprawia, że jest nie tylko mniej tłuste, ale i szybkie w przygotowaniu. Idealne na karnawał, weekendowy deser lub po prostu do filiżanki herbaty. Gotowy na pyszne eksperymenty w kuchni?

Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
10 g suchych drożdży
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
1 jajko
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na nadzienie:
200 g dżemu truskawkowego lub wiśniowego (można użyć również masy budyniowej)
Do posypania:
Cukier puder (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i suchymi drożdżami. Odstaw na 5 minut, aż drożdże zaczną działać.
Do miski dodaj przesianą mąkę, jajko, roztopione masło, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli. Wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Następnie przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
2. Formowanie Berlinerów:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Złociste i chrupiące paski z kurczaka: Przepis na idealną przekąskę na każdą okazję

Wprowadzenie Chrupiące paski z kurczaka to klasyczna przekąska, która zadowoli każde podniebienie. Są idealne na spotkania ze znajomymi, imprezy czy ...

Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny i łatwy przepis.

Słodkie bułeczki pomarańczowe Składniki : 80 ml letniej wody 80 ml letniego mleka 1 łyżka suchych drożdży 3 łyżki cukru ...

Mandarynowy deser z ciasta francuskiego z orzeźwiającym napojem mandarynkowym

Mandarynowy deser z ciasta francuskiego z orzeźwiającym napojem mandarynkowym Rozkoszuj się deserem, który łączy delikatne, maślane warstwy ciasta francuskiego ze ...

Puszyste nadziewane bomby: łatwy sposób na zrobienie ich w domu

Oto przepis na miękkie nadziewane bomby, idealne na deser lub przekąskę. Te przysmaki wypełnione są delikatnym kremem i według uznania ...

Leave a Comment