Reklama
Reklama
Reklama

Ciastko lodowe: Orzeźwiający deser, który ochłodzi Cię w upalne dni

Wprowadzenie
Gorące dni wprost proszą o orzeźwiające desery, które nie tylko ochłodzą, ale również dostarczą przyjemności smakowych. Ciastko lodowe to połączenie kruchego ciasteczka z lekkim, mrożonym nadzieniem, które doskonale sprawdzi się jako chłodząca przekąska latem. Szybkie w przygotowaniu, idealnie komponuje się z letnimi owocami, a jego smak można dostosować do własnych preferencji. Zaskocz swoich gości tym prostym, ale wyjątkowym deserem, który łączy w sobie smakowite warstwy i przyjemną teksturę.

Składniki:
Na ciastka:
200 g mąki pszennej
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
80 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na nadzienie lodowe:
400 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
200 g jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Opcjonalnie: 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego do słodzenia
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozcieraj je palcami z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, a następnie szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 1-2 łyżki zimnej wody.
Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
2. Pieczenie ciastek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto czekoladowe bez masła i bez oleju

Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 35 minut Porcje: 6 osób składniki 4 jajka (średnie) 120 g gorzkiej czekolady 230 g mąki ...

Ziemniaczany Dunaj: przepis na przygotowanie jeszcze bardziej miękkiego wariantu

Składniki ROZWIJAJĄCE ZIEMNIAKI 400 gr MĄKA TYPU 0 380 gr AKTYWNE SUCHE DROŻDŻE PIWNE 7 gr SÓL 1 łyżeczka OLIWA ...

Codzienne Ciasteczka, Które Zawsze Cię Zaskoczą – Proste, Pyszne i Rozpływające Się w Ustach

Wprowadzenie: Ciasteczka, które można zrobić w kilka minut, a potem delektować się nimi przez cały dzień? Tak, to możliwe! Te ...

Ciasto Marchewkowo-Orzechowe: Przepis na Pyszny i Zdrowy Deser, Który Zrobisz W Każdym Momencie!

Wprowadzenie: Ciasto marchewkowo-orzechowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, a zarazem zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Z połączenia soczystych marchewek i ...

Leave a Comment