Reklama
Reklama
Reklama

Ciastko lodowe: Orzeźwiający deser, który ochłodzi Cię w upalne dni

Wprowadzenie
Gorące dni wprost proszą o orzeźwiające desery, które nie tylko ochłodzą, ale również dostarczą przyjemności smakowych. Ciastko lodowe to połączenie kruchego ciasteczka z lekkim, mrożonym nadzieniem, które doskonale sprawdzi się jako chłodząca przekąska latem. Szybkie w przygotowaniu, idealnie komponuje się z letnimi owocami, a jego smak można dostosować do własnych preferencji. Zaskocz swoich gości tym prostym, ale wyjątkowym deserem, który łączy w sobie smakowite warstwy i przyjemną teksturę.

Składniki:
Na ciastka:
200 g mąki pszennej
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
80 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na nadzienie lodowe:
400 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
200 g jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Opcjonalnie: 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego do słodzenia
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozcieraj je palcami z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, a następnie szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 1-2 łyżki zimnej wody.
Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
2. Pieczenie ciastek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Austriackie Buchteln (Słodkie Bułeczki Drożdżowe)

Austriackie Buchteln (Słodkie Bułeczki Drożdżowe) Austriackie Buchteln (Słodkie Bułeczki Drożdżowe) Buchteln to miękkie, puszyste słodkie bułeczki drożdżowe, tradycyjnie wypełnione dżemem ...

Zimą pogratulowała sobie, że dużo przygotowała. Pyszna koreańska papryka na zimę!!

Pyszna koreańska papryka na zimę – idealny przepis na przechowanie smaków! Kiedy nadchodzi zima, warto zadbać o to, by zachować ...

Maślane Kruchy Ciasteczka: Przepis na Idealną Słodką Przyjemność

Artykuł: Wprowadzenie: Maślane, kruche ciasteczka to klasyk wśród wypieków, który zachwyca delikatnym smakiem i rozpływającą się w ustach teksturą. Te ...

Klopsiki z cukinią: przepis na pyszne w domu

Składniki Na klopsiki: 500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego) 1 mała cukinia, drobno starta 1 mała cebula, drobno pokrojona ...

Leave a Comment