Wprowadzenie:
Ciasto „Dzień i Noc” to wyjątkowy deser, który łączy w sobie dwa przeciwstawne światy smaków – jasny, delikatny spód i ciemny, intensywnie czekoladowy wierzch. To pyszne połączenie, które doskonale sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Dwa kontrastujące smaki w jednym cieście to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ale także dla oka. Ciasto jest łatwe do przygotowania, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie. Jeśli szukasz przepisu na deser, który połączy klasykę z nutą nowoczesności, „Ciasto Dzień i Noc” jest właśnie dla Ciebie!
Składniki:
Na jasną część ciasta:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
2 jajka
100 ml mleka
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na ciemną część ciasta:
100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
2 jajka
150 g cukru
100 g masła (rozpuszczonego)
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie formy: Na początku rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Formę do pieczenia (najlepiej o średnicy 24 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i posyp mąką.
Przygotowanie jasnej masy: W misce połącz jajka, cukier, mleko, masło, ekstrakt waniliowy i sól. W drugiej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw na bok.
Yo Make również polubił
Moje plastikowe okna nie mokną zimą. Dzielę się z Wami sposobem na pozbycie się kondensacji w 3 minuty (moje przydatne wskazówki)
Warzywne Kwadraciki Owsiane: Zdrowsza Alternatywa dla Pizzy!
Aromatyczne Wiśniowo-Czekoladowe Cappuccino z Delicjami – Pyszny Słodki Przysmak na Każdą Porę Dnia
Ekspresowe Ciasto w 5 Minut – Twój Codzienny Przepis na Szybkie i Pyszne Słodkości!