Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowa Rozkosz z Mascarpone – Ciasto, Które Zaskoczy Twoje Podniebienie

Wprowadzenie:
Czekolada w połączeniu z mascarpone to duet, który zawsze robi wrażenie. Jeśli marzysz o cieście, które rozpływa się w ustach, a jednocześnie ma głęboki, intensywny smak, ten przepis jest dla Ciebie. Ciasto czekoladowe z mascarpone to kwintesencja deseru, który łączy wilgotność czekolady z lekką, kremową konsystencją mascarpone. To ciasto jest pyszne, łatwe do przygotowania, a efekt końcowy zachwyci każdego, kto je spróbuje. Przekonaj się, jak proste składniki mogą stworzyć prawdziwie nieziemską przyjemność!

Składniki:
Na ciasto:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
200 g masła
250 g cukru
4 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na krem z mascarpone:
250 g serka mascarpone
150 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta czekoladowego:

Rozpocznij od roztopienia masła oraz czekolady w kąpieli wodnej (czyli w misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą) lub w mikrofalówce (w krótkich odstępach czasu, mieszając co chwilę).
W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę (ok. 5 minut mikserem na wysokich obrotach).
Do ubitych jajek dodaj przestudzoną, roztopioną czekoladę z masłem. Wymieszaj delikatnie.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do masy czekoladowej, a następnie wymieszaj wszystko za pomocą szpatułki, aż składniki się połączą.
Wylej ciasto do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 20-25 minut. Ciasto powinno pozostać wilgotne w środku, a przy włożeniu patyczka ma być lekko wilgotny (nie sucho wciągający).
Po upieczeniu, odstaw ciasto do całkowitego ostudzenia.
Przygotowanie kremu z mascarpone:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Starożytny przepis babci na gulasz

Tytuł: Babciny przepis na gulasz: Oda do tradycji i smaku Istnieją przepisy, które są nie tylko kulinarnym przysmakiem, ale także ...

Ciasto twarogowe z tacy z budyniem waniliowym, silnie uzależniające

Składniki Na podłogę: 140 g masła lub margaryny 140 g cukru 2 jajka 300g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ...

Ciasto sałatkowe na grilla Poproszę kawałek sałaty

Ciasto sałatkowe na grilla „Poproszę kawałek sałaty!” Składniki: Na podłogę: 200 g ciastek pełnoziarnistych (np. maślanych) 100 g roztopionego masła ...

Owsiankowy Deser Bananowy – Słodka Przekąska Pełna Energii

Owsiankowy Deser Bananowy to pyszna, zdrowa i pełna energii przekąska, która idealnie nadaje się na szybkie śniadanie, podwieczorek lub lekką ...

Leave a Comment