Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Codzienna Przyjemność: Proste i Pyszne Śniadanie, Które Pokochasz!

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Czasami najprostsze przepisy są najlepsze, a śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, smaczne ...

Szybki Biskwit z Truskawkami – Pyszny i Prosty Przepis w 30 minut!

Kiedy nadchodzi sezon truskawkowy, nic nie cieszy bardziej niż szybki, lekkostrawny deser, który nie wymaga wielu składników. Biskwit z truskawkami ...

Przepis na całusy (placki) Pantellerii

Mąka: 140 g Jajko: 1 Sól: szczypta Cukier: 30 g Mleko: 200 ml Cytryna: skórka z 1 cytryny Ekstrakt waniliowy: ...

Niezawodna Szarlotka Jabłkowa: Przepis, Który Pokochasz!

Wprowadzenie Szarlotka jabłkowa to jedno z tych ciast, które nigdy się nie nudzą. Dzięki swojej prostocie, uniwersalności i niesamowitemu smakowi ...

Leave a Comment