Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zacznij dzień właściwie: Jak picie wody na pusty żołądek może pomóc w zapobieganiu atakom serca

Często słyszymy o znaczeniu nawodnienia, ale picie wody zaraz po przebudzeniu — przed czymkolwiek innym — może być jednym z ...

Wegańska patelnia z kalafiora i pieczarek czosnkowych

Wegańska patelnia z czosnkiem, pieczarkami i kalafiorem Ten treściwy wegański przepis łączy w sobie delikatnego kalafiora, pikantne pieczarki i aromatyczny ...

Pomidory Nadziewane Kuskusem: Smakowita i Zdrowa Alternatywa na Lunch

Wprowadzenie: Pomidory nadziewane kuskusem to doskonałe połączenie świeżych warzyw i lekkiego, pełnowartościowego farszu. Ten prosty, ale smakowity przepis to idealna ...

5-minutowy przepis na pyszne frytki – bez smażenia!

Wprowadzenie Masz ochotę na frytki, ale nie chcesz ich smażyć? Z pomocą przychodzi ten szybki, 5-minutowy przepis na zdrową alternatywę ...

Leave a Comment