Domowe Cebularze – Lubelski Przysmak

Domowe cebularze to tradycyjny wypiek rodem z Lubelszczyzny, który łączy w sobie prostotę i niezwykły smak. To doskonała przekąska na każdą okazję, świetna do porannej kawy, na piknik, czy jako dodatek do zup i sałatek. Ich charakterystyczna struktura i aromatyczne nadzienie cebulowe sprawiają, że są uwielbiane przez całe pokolenia. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować te przepyszne placki krok po kroku, a także poznasz kilka wskazówek, które uczynią je jeszcze lepszymi.

Składniki na Domowe Cebularze

Na ciasto:

• 500 g mąki pszennej
• 250 ml ciepłego mleka
• 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 50 g masła, roztopionego
• 1 jajko

Na nadzienie cebulowe:

• 3 duże cebule, drobno posiekane
• 2 łyżki oleju lub masła
• 1 łyżeczka maku
• Sól i pieprz do smaku

Jak Przygotować Domowe Cebularze?

Przygotowanie cebularzy nie jest skomplikowane, ale wymaga odrobiny cierpliwości, szczególnie podczas wyrastania ciasta. Poniżej przedstawiam szczegółowy opis krok po kroku, jak stworzyć idealne domowe cebularze.