Reklama
Reklama
Reklama

Jak Zrobić Idealną Pizzę w Domu – Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Wprowadzenie
Pizza to jedno z najbardziej uniwersalnych i uwielbianych dań na całym świecie. Własnoręcznie przygotowana pizza w domowym zaciszu to prawdziwa przyjemność – masz pełną kontrolę nad każdym składnikiem, a smak domowej pizzy jest niezrównany. W tym artykule podpowiemy, jak krok po kroku zrobić pyszną, chrupiącą pizzę, która zadowoli każdego fana włoskiej kuchni. Jeśli marzysz o pizzy z idealnie wypieczonym ciastem, świeżymi składnikami i wyjątkowym sosem, ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 00, do pizzy)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
25 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant)
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano (opcjonalnie)
Na sos pomidorowy:
400 g passaty pomidorowej (lub pomidorów w puszce)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Na farsz:
200 g mozzarelli (może być w kulkach lub tartej)
100 g salami, szynki lub innego ulubionego mięsa
1 czerwona papryka
1 cebula
100 g pieczarek
Świeża bazylia (opcjonalnie)
Ulubione przyprawy (oregano, bazylia, chili)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
Rozpocznij od drożdży: W misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem, a następnie dodaj drożdże. Pozwól im się rozpuścić i odczekaj 10 minut, aż zaczną tworzyć piankę (to znak, że są aktywne).

Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą (i oregano, jeśli chcesz dodać dodatkowego aromatu). Zrób wgłębienie w środku i wlej aktywowane drożdże oraz oliwę z oliwek. Mieszaj składniki łyżką, a potem wyrabiaj ciasto rękoma przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki, ale staraj się nie przesadzić, by ciasto nie było za twarde.

Wyrastanie ciasta: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw je w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju: kolega mi powiedział do czego tak naprawdę służy…

Zawsze irytowała mnie ta wtyczka, bo czasami trzeba ją mocno i dość gwałtownie pociągnąć, co powoduje wylanie się oleju. A ...

Pszenno-żytni chleb z czarnuszką

Składniki:Letnia woda (200 ml)Drożdże świeże (15 g)Miód (2 łyżeczki)Mąka pszenna (220 g)Mąka żytnia (180g)Sól (2 łyżeczki)Czarnuszka (2 łyżki)Olej (1 łyżka)Przygotowanie: ...

Perfekcyjne Jajka na Twardo: Sekrety Czasu i Techniki Gotowania

Wprowadzenie Gotowanie jajek na twardo wydaje się prostym zadaniem, ale osiągnięcie idealnego rezultatu wymaga precyzji. Od czasu gotowania po sposób ...

Odkryj potężne zalety goździków, cytryny i cebuli: naturalne połączenie dla zdrowia i domu

Być może nie pomyślałeś o połączeniu goździków, cytryny i cebuli, ale to trio oferuje niezwykłe korzyści zdrowotne, praktyczne zastosowania domowe ...

Leave a Comment