Reklama
Reklama
Reklama

Japoński Bawełniany Sernik w Lekkiej Wersji – Pyszność o Niskiej Zawartości WW-Punktów

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 160°C (termoobieg 140°C). Formę do pieczenia (ok. 20 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub delikatnie posmaruj masłem.

Przygotowanie masy serowej: W dużej misce zmiksuj twaróg, jogurt, cukier i ekstrakt waniliowy, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Możesz użyć miksera lub blendera.

Dodanie jajek: Do masy serowej dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując. Upewnij się, że jajka dobrze się wchłoną w masę.

Dodanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy serowej, mieszając delikatnie szpatułką, aż składniki dobrze się połączą.

Pieczenie: Przelej masę do przygotowanej formy. Wstaw do piekarnika i piecz przez 45-50 minut. Sernik powinien być lekko złocisty z wierzchu, a po wbiciu patyczka w środek – powinien wyjść suchy. Jeśli sernik zacznie się zbytnio rumienić, przykryj go folią aluminiową.

Studzenie: Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozwól sernikowi powoli wystygnąć. Następnie przełóż go do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na całą noc), aby stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Japoński bawełniany sernik smakuje najlepiej na zimno. Podawaj go z owocami, takimi jak jagody, maliny, lub kiwi, które dodadzą świeżości.

Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Możesz także zamrozić go, aby cieszyć się smakiem później – po rozmrożeniu najlepiej jest pozwolić sernikowi odpocząć przez kilka godzin w lodówce.

Warianty:
Sernik czekoladowy: Możesz dodać do masy serowej 2-3 łyżki kakao, aby nadać sernikowi głębszy, czekoladowy smak. Alternatywnie, możesz użyć gorzkiej czekolady (ok. 70% kakao), stopionej i wymieszanej z masą serową.

Wersja owocowa: Dodaj do masy serowej puree z truskawek, malin lub borówek. Możesz również ozdobić sernik świeżymi owocami po wystudzeniu.

Sernik bezglutenowy: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej lub ryżowej, aby uzyskać wersję bezglutenową. Zmienia to nieco konsystencję, ale sernik nadal będzie pyszny.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Łatwo Obierać Jajka na Twardo? Odkryj Sekret Idealnych Skorupek!

Wybór jajek: Najlepiej wybierać jajka, które mają kilka dni. Bardzo świeże jajka mogą być trudniejsze do obrania, ponieważ ich błona ...

Genialna wskazówka, jak naturalnie wybielić ubrania bez użycia wybielacza

Mleko, zaskakujący składnik do wybielania prania: Wybielanie prania i dezynfekcja to dwa z wielu przydatnych zastosowań wybielacza. Niemniej jednak ze ...

Płatki owsiane i banany: Pyszne połączenie pełne energii i zdrowia

Jeśli masz resztki, przechowuj owsiankę w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby ponownie ją podgrzać, wystarczy dodać trochę mleka i ...

Malinowy Raj: Delikatny Tort ze Śmietanową Nutą

300 g świeżych malin (lub mrożonych, wcześniej rozmrożonych) Listki mięty (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie biszkoptu: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij ...

Leave a Comment