Klasyczny Placek z Orzechami Pekan – Tradycyjny Amerykański Przysmak

• 250 g mąki pszennej
• 150 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)
• 1 łyżka cukru pudru
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 łyżki zimnej wody

Na nadzienie:

• 200 g orzechów pekan
• 3 jajka
• 150 g syropu klonowego lub syropu kukurydzianego
• 100 g brązowego cukru (lub erytrytolu dla wersji bez cukru)
• 60 g roztopionego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta kruchego: