Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone placki z cukinii – Pokochasz tę pikantną wersję

Pieczone placki z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnych smażonych placków, a ich pikantna wersja nadaje im charakteru. Są chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i pełne smaku. Idealne na obiad, kolację, a także jako przekąska podczas imprez. Z dodatkiem pikantnych przypraw i ziół, te placki z cukinii staną się Twoim nowym ulubionym daniem!

Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej (lub mąki z ciecierzycy dla wersji bezglutenowej)
1/2 cebuli (drobno posiekanej)
2-3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1/2 łyżeczki chili w proszku (można dodać więcej, jeśli lubisz ostrzejsze dania)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki kuminu (opcjonalnie, dla głębi smaku)
1/4 łyżeczki soli
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
2-3 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania blachy)
Przygotowanie:
Przygotowanie cukinii:

Cukinie umyj, odetnij końce, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Po starciu, przełóż cukinię do miski i lekko ją posól, aby puściła wodę. Pozostaw na około 10 minut.
Po tym czasie, dobrze odciśnij cukinię ręcznikiem papierowym lub ściereczką, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Przygotowanie masy na placki:

Do odciśniętej cukinii dodaj jajko, mąkę, posiekaną cebulę, czosnek, przyprawy (chili, paprykę, kumin, sól i pieprz) oraz ewentualnie świeże zioła, np. koper lub natkę pietruszki, jeśli lubisz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
Formowanie placków:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niezwykły sposób na mięso mielone, które na zawsze zmieni twoje gotowanie!

Wprowadzenie: Każdy ma swoją ulubioną wersję mięsa mielonego, ale po spróbowaniu tego przepisu, przekonasz się, że nie ma nic lepszego! ...

Kremowa Zapiekanka z Makaronem, Brokułami i Kurczakiem: Pyszna Kombinacja na Rodzinny Obiad

Unikalny artykuł: Wprowadzenie Zapiekanka z makaronem, brokułami i kurczakiem w kremowym sosie to idealny pomysł na smaczny, pożywny obiad, który ...

Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu!

Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu! Ciasto Strażackie to wyjątkowy wypiek, który szybko podbił serca wszystkich łasuchów ...

Przepis na miękki i puszysty chleb

Czas przygotowania: Całkowity czas: 2 godziny Czas przygotowania: 30 minut Czas wyrastania: 1 godzina 10 minut Czas pieczenia: 20-25 minut ...

Leave a Comment