Wprowadzenie
Chleb – jedna z tych prostych rzeczy, które potrafią zaskoczyć swoją magią. Gdy wymieszasz mąkę z wodą i mlekiem, a potem pozwolisz ciastu wyrastać, stajesz się częścią tradycji, która przetrwała pokolenia. To przepis, który pamiętam od dzieciństwa, kiedy babcia piekła chleb w swojej kuchni. Ciepły, pachnący bochenek, który wypełniał dom cudownym zapachem. Teraz, dzięki temu prostemu przewodnikowi, możesz poczuć się jak w jej kuchni. Podzielę się z Tobą sekretem, który pozwoli Ci upiec chleb, do którego wrócisz za każdym razem.
Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 500 lub 650)
250 ml ciepłej wody
100 ml ciepłego mleka
2 łyżeczki drożdży suchych (lub 25 g drożdży świeżych)
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie dla miękkości)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie drożdży: W małej misce połącz ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić – to znak, że są aktywne. Jeśli używasz drożdży świeżych, wystarczy je pokruszyć i rozpuścić w wodzie.
Mieszanie składników: Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól i wlej aktywne drożdże. Następnie dodaj ciepłe mleko i oliwę. Mieszaj składniki, aż zaczną się łączyć w jednolitą masę.
Yo Make również polubił
Ekspresowe Danie: 15-Minutowa Patelnia z Kalafiorem i Pieczarkami z Czosnkiem
Rybka z Surówką z Kiszonej Kapusty
Ciasto Makowe Bez Spodu – Pyszna Sensacja, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie!
Tylko kilka składników! Ziemniaki są tak pyszne, że będziesz chciał je gotować wielokrotnie!