Ricotta and Speck makaron: przepis pierwszego kremu i smacznego pierwszego kursu

Ricotta and Speck makaron: przepis pierwszego kremu i smacznego pierwszego kursu
Składniki

Makaron krótki typu muszle ryżowane: 320 g

Ricotta: 350 g

Speck (jedna cała plastra): 150 g

Pesto z pistacji: 4 łyżki

Cebula dymka: 1 sztuka

Pistacje: do smaku

Oliwa z oliwek extra virgin: do smaku

Pieprz: do smaku

Sól: do smaku

Makaron z ricottą i speckiem to smaczne i wyjątkowo apetyczne danie, w którym kremowość i delikatność sera ricotta idealnie łączy się ze słonością i chrupkością wędzonej szynki, a całość jest wzbogacona i dodatkowo aromatyzowana pesto z pistacji.