Wprowadzenie
Schwarzwälder Jägersauce, znany również jako sos myśliwski, to jedno z klasycznych dań kuchni niemieckiej. Wywodzi się z regionu Schwarzwaldu, znanego z bogatych tradycji kulinarnych i wyśmienitych przepisów opartych na leśnych smakach. To idealne uzupełnienie dla mięs, ziemniaków czy klusek. Dzięki intensywnemu aromatowi grzybów, cebuli i przypraw, sos ten stał się ulubieńcem wielu smakoszy na całym świecie. W tym artykule znajdziesz szczegółowy przepis, wskazówki dotyczące przygotowania oraz inspirujące warianty.
Składniki:
250 g świeżych pieczarek lub grzybów leśnych (np. borowików)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
200 ml bulionu wołowego lub drobiowego
100 ml śmietany 30%
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka mąki pszennej
Yo Make również polubił
Chrupiące Pierożki Filo z Szynką i Serem: Szybka Przekąska Pełna Smaku
Kruche ciasteczka, które rozpływają się w ustach – Prosty przepis na codzienną przyjemność
Białe trufle: szybki przepis na pyszną przekąskę
Chico Balanced with Banana: pyszne i łatwe