SERNIK CYTRYNOWY Z BEZĄ

Jeśli jesteś fanem klasycznego połączenia pikantnego cytrynowego i kremowego sernika, to ten przepis na cytrynowy sernik bezowy jest pozycją obowiązkową. Ten deser łączy w sobie to, co najlepsze z obu światów, z gładkim i przepysznym nadzieniem sernika o smaku cytrynowym, zwieńczonym puszystą bezą. To oszałamiający przysmak, który zrobi wrażenie na gościach i sprawi, że będą chcieli więcej.

Składniki:
Na spód:
– 1 ½ szklanki pokruszonych ciasteczek graham
– 1/4 szklanki cukru granulowanego
– 6 łyżek niesolonego masła, roztopionego

Do nadzienia sernika:
– 680 g serka śmietankowego, zmiękczonego
– 1 szklanka cukru granulowanego
– 3 duże jajka
– skórka z 2 cytryn
– sok z 2 cytryn
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego